Cosa: Un ottimo rosato
Perché: Per conoscere la Basilicata
Perfetto con: Tagliere di formaggi
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Le Cantine Madonna delle Grazie hanno sviluppato tutti gli scenari possibili delle uve aglianico, ottenendo grandi risultati anche con questa interpretazione rosato. Note di ciliegia e fragola sono caratteristiche e ben in evidenza, il corpo è ottimamente acido ed elegante.
Giuseppe e Paolo Latorraca impersonano tutto il carattere lucano. Giuseppe è preparato, capace di affascinare con i racconti sulla sua terra. Il figlio Paolo, estroso e sperimentatore, è come il suo Vulture: un vulcano traboccante di idee. Dalla loro passione per il grande aglianico nasce la sfida della vinificazione in bianco: la potenza ed il carattere di questo vitigno sfociano in un bianco stupefacente, una chicca unica nel suo genere. Madonna delle Grazie prende il nome dall?omonimo complesso monastico del XVI secolo che sorge nei pressi della Cantina. L?azienda, oggi guidata da Giuseppe insieme ai figli Paolo e Michele, nasce nel 2003, ma raccoglie una tradizione famigliare che dura da 4 generazioni
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