Lambrusco Mantovano DOC Linea G

Per Ligabue era ?Lambrusco e popcorn?: abbinamento discutibile, ma che dice molto sul profilo di uno dei vini, nel bene e nel male, più conosciuti e diffusi dello Stivale. Lo ami o lo odi, non concede vie di mezzo. Il Lambrusco è un vino davvero trasversale, che per decenni ha rappresentato le tavole italiane, ricche e povere, accompagnando e facendo crescere quei primordiali accenni di Made in Italy di cui oggi si parla tanto. Il ?G? di Giubertoni vince a mani basse già solo con la bottiglia: sexy ed elegante con le sue forme sinuose, i dettagli metallizzati e la bella etichetta rotonda. Ma, ça va sans dire, ciò che conta è quello che la bottiglia contiene: un rosso frizzante che profuma di frutti rossi, percebibili in maniera distinta e più nitida rispetto all?annata precedente già proposta. Perfetto come aperitivo se servito fresco, oppure, a una temperatura più elevata, ottimo in abbinamento a piatti di carne come cotechino, arrosti e grigliate. E a pensarci bene, perché no: ottimo anche con i popcorn! Lambrusco da 5 generazioni: ecco Cantine Giubertoni. Angelo Giubertoni, il ?Bel Angelin?, commerciava vino dell?Oltrepò Mantovano già alla fine dell?Ottocento. Il salto dal commercio alla produzione è stato breve, e oggi, dopo due guerre e più di un secolo, Cantine Giubertoni sono una realtà da 100.000 bottiglie all?anno. A gestire l?azienda sono Omero Giubertoni e Alessandro ed Emma Coppini.