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Lambrusco Mantovano DOC Linea G - Cantine Giubertoni

Cantine Giubertoni
Lombardia , San Nicolò Po di Bagnolo San Vito (MN)

Lambrusco Mantovano DOC Linea G  di Cantine Giubertoni

Berlo è una gioia

Cosa Il vino più amato d’Italia
Perchè Per il suo carattere sincero e spontaneo
Perfetto con Lampredotto
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Lambrusco Mantovano DOC Linea G - Cantine Giubertoni

Cantine Giubertoni

E finalmente, eccolo qua: sulle frequenze di Svinando torna il Lambrusco. Spumeggiante, schietto e spontaneo, resistere è davvero un’impresa. Se poi è il Lambrusco Mantovano di Giubertoni, fruttatissimo, strutturato e pieno… beh, a dire di no non ci proviamo neanche!

Per Ligabue era “Lambrusco e popcorn”: abbinamento discutibile, ma che dice molto sul profilo di uno dei vini, nel bene e nel male, più conosciuti e diffusi dello Stivale. Lo ami o lo odi, non concede vie di mezzo. Il Lambrusco è un vino davvero trasversale, che per decenni ha rappresentato le tavole italiane, ricche e povere, accompagnando e facendo crescere quei primordiali accenni di Made in Italy di cui oggi si parla tanto. Il “G” di Giubertoni vince a mani basse già solo con la bottiglia: sexy ed elegante con le sue forme sinuose, i dettagli metallizzati e la bella etichetta rotonda. Ma, ça va sans dire, ciò che conta è quello che la bottiglia contiene: un rosso frizzante che profuma di frutti rossi, percebibili in maniera distinta e più nitida rispetto all’annata precedente già proposta. Perfetto come aperitivo se servito fresco, oppure, a una temperatura più elevata, ottimo in abbinamento a piatti di carne come cotechino, arrosti e grigliate. E a pensarci bene, perché no: ottimo anche con i popcorn! Lambrusco da 5 generazioni: ecco Cantine Giubertoni. Angelo Giubertoni, il “Bel Angelin”, commerciava vino dell’Oltrepò Mantovano già alla fine dell’Ottocento. Il salto dal commercio alla produzione è stato breve, e oggi, dopo due guerre e più di un secolo, Cantine Giubertoni sono una realtà da 100.000 bottiglie all’anno. A gestire l’azienda sono Omero Giubertoni e Alessandro ed Emma Coppini.


consigliato da Sara Galvagna

Eno-istintiva: di un vino si innamora al primo sorso, o mai più. Rifugge gli enofanatici come la peste, e concepisce il vino come un piacere semplice, immediato, e senza troppi fronzoli. Non resiste alle bollicine più amichevoli, perché no anche dolci, e ha un malcelato debole per le varietà aromatiche.

 Il vino è un piacere immediato e deve conquistarmi al primo assaggio 

Scheda Tecnica di  

Lambrusco Mantovano DOC Linea G - Cantine Giubertoni

Cantine Giubertoni produce questo Lambrusco Mantovano DOC Linea G a San Nicolò Po di Bagnolo San Vito (MN), Lombardia. Lambrusco Mantovano DOC Linea G è un vino rosso frizzante abboccato doc, a base di uve lambrusco salamino , ancellotta e ha un volume di 11% . Abbina questo Lambrusco Mantovano DOC Linea G con lampredotto per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Lambrusco Mantovano DOC Linea G di Cantine Giubertoni su Svinando? Per il suo carattere sincero e spontaneo. Parola di Sara Galvagna.

Il Vino

TipologiaRosso frizzante abboccato DOC
ProvenienzaLombardia
UveLambrusco salamino 85%, Ancellotta 15%
SensazioniAlla vista si presenta con una spuma intensa ed evanescente, ed un colore rubino intenso. Il naso evoca sentori intensi di macedonia di frutti rossi. Al palato la bocca è equilibrata tra la componente dolce e l'acidità, con un finale asciutto molto piacevole
VinificazioneTradizionale in rosso, con macerazione di almeno 4 giorni sulle uve; fermentazione di 10-12 giorni ad una temperatura controllata compresa tra i 20° ed i 24° con diversi rimontaggi
Gradazione alcolica11% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso
Esposizione e altitudineNord, Terreni pianeggianti
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto2.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio12-16°
Quando berloEntro un anno
AbbinamentoPrimi piatti a base di sugo di carne, carni ai ferri


I Riconoscimenti

Concorso Enologico Internazionale VinitalyGran Menzione

Recensioni Clienti su Lambrusco Mantovano DOC Linea G Cantine Giubertoni

Di facile beva :) Recensione lasciata da Nicola
Valutazione
Buon lambrusco, bella schiuma, bei profumi; buono anche sulla pizza!
(Lasciata il 30/11/2016)

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