Per ordini telefonici e info ›› 0173 55 05 50
Spedizioni gratuite con 6 bottiglie
Un Friulano di cui innamorarsi sorso dopo sorso » Friulano DOC - Ronco dei Pini (-35%)
Accedi al tuo account
Sei già registrato? Accedi qui
Entra anche tu nel Wine Club. Accedi alle offerte riservate!
Offerte esclusive con sconti fino al 50% e ogni giorno un nuovo vino
Si comincia con una vendemmia fatta a mano, delicata e rispettosa, come si faceva una volta. Poi una seconda selezione delle uve, in cantina, e un profondo rispetto dell’ambiente. Porta il nome della sua terra nel nome e nel bicchiere: è il Salento IGP Albrizzi.
Dall’unione tra Primitivo e Cabernet Sauvignon, nasce il Salento IGP: un rosso avvolgente e inebriante come la terra da cui ha origine. Angelo Maci, terza generazione di una famiglia di vignaioli, fonda l’azienda cooperativa Due Palme nel 1989. Un filo rosso lo lega alla campagna pugliese che egli omaggia con un profondo rispetto. Da anni l’azienda, certificata “Check Fruit”, rifiuta l’utilizzo di insetticidi e fonda la propria filosofia sul rispetto dell’ambiente. Cantine Due Palme, quindi, guarda al futuro, in un’ottica di sviluppo sostenibile, con il coraggio di chi ha i piedi ben poggiati nella tradizione. Tra le venticinque etichette a cui lavora Cantine Due Palme, il Salento IGP Albrizzi si propone come un vero e proprio spaccato di Mediterraneo, ricco di colore e di carattere, dalla struttura coinvolgente. Ricco di storia, ma anche di premi, il Salento IGP è un ottimo biglietto da visita per la penisola salentina che, con questa etichetta, si guadagna un posto di diritto nell’Olimpo della viticoltura.
Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer
Cantine Due Palme produce questo Salento IGP Albrizzi a Cellino San Marco (BR), Puglia. Salento IGP Albrizzi è un vino Rosso fermo secco IGP, a base di uve primitivo , cabernet sauvignon e ha un volume di 13,5%. Abbina questo Salento IGP Albrizzi con Stracotto di cervo per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Salento IGP Albrizzi di Cantine Due Palme su Svinando? Fa bene alla sua terra e a chi lo beve. Parola di Lorenzo Triolo.
Tipologia | Rosso fermo secco IGP |
Provenienza | Puglia |
Uve | Primitivo 50%, Cabernet Sauvignon 50% |
Sensazioni | Di colore bordeaux cupo. Al naso si riscontrano note di caffè, cacao amaro e cuoio. In bocca è potente e denso, dal tannino molto vivo. Finale marcato dal legno, con sensazioni tostate e fumè |
Vinificazione | La macerazione avviene in vinificatori orizzontali rotativi da 500 ettolitri. Durante questo periodo (14 giorni), il vino ha completato la fermentazione alcolica a una temperatura non superiore ai 20°C, per essere poi introdotto in barriques americane e francesi, dove completa la fermentazione malolattica. Successivamente il vino viene travasato e riportato in legno, dove rimane per 5 mesi, al termine dei quali si procede all'imbottigliamento. Segue un affinamento in bottiglia prima dell’immissione sul mercato. |
Gradazione alcolica | 13,5% vol. |
Terreno | Argilloso |
Esposizione e altitudine | Sud-est, 80 m s.l.m. |
Metodo di allevamento | Alberello pugliese per il Primitivo, cordone speronato per il Cabernet Sauvignon |
Densità d'impianto | 5000 ceppi per ettaro |
Temperatura di servizio | 16-18° |
Quando berlo | Entro i prossimi tre anni |
Abbinamento | Carni elaborate, paste ripiene, pasta al pomodoro e cacioricotta, involtini di carne, formaggi di pecora |
Veronelli | 87/100 (2014) |
Luca Maroni | 89/99 (2013) |
Concorso Enologico Internazionale Vinitaly | Gran Menzione (2013) |
Valutazione |
|
---|
Se vuoi acquistare Salento IGP Albrizzi di Cantine Due Palme, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso fermo secco IGP con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Salento IGP Albrizzi di Cantine Due Palme potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna
* Lo sconto è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.