Ordini telefonici: 0173 550 550 (lun/ven 8-21 sab 8-18). Ordini telefonici: 0173 550 550 (lun/ven 8-21 sab 8-18).LM
Cosa: Un rosato fine ed elegante
Perché: Per chi ama sperimentare
Perfetto con: Sushi
PREMIATO
Luca Maroni
Cosa: Un rosato fine ed elegante
Perché: Per chi ama sperimentare
Perfetto con: Sushi
La Scrittura è la prova, qualora ve ne fosse ancora bisogno, che da un grande vitigno come l’Aglianico si possono ottenere vini straordinari, molto diversi tra loro. In questo caso, per esempio, dal 100% di Aglianico del Vulture, Cantine del Notaio produce un interessante rosato da abbinare con soddisfazione a piatti di pesce e addirittura con il sushi. Vendemmia manuale in cassetta, la vinificazione è accurata e volta a preservare tutto il buono dei profumi dell’uva. Dunque pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Maturazione sempre in acciaio prima dell’imbottigliamento. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosa cipolla carico, con profumi di piccoli frutti rossi decisamente succosi. In bocca è fresco e sapido, caratterizzato da una struttura complessa e da un finale elegante e persistente. Un vino in grado di mettere davvero tutti d’accordo.
Quando la passione è pura e sincera, non c’è nulla da fare. Va seguita. Ed è così che, non più giovanissimo, all'età di quaranta anni, Gerardo Giuratrabocchetti, lascia il suo lavoro e si butta anima e corpo in una nuova avventura: valorizzare il nobile Aglianico del Vulture coltivato, da generazioni, nelle terre di famiglia. Correva l’anno 1998 e le Cantine del Notaio muovevano i loro primi passi nel mondo del vino. A supportare Gerardo e la moglie Marcella, c’è il Professor Luigi Moio, ordinario di enologia presso l'Università degli Studi di Napoli Federico II. Il successo è presto travolgente. Oggi la sede della cantina è a Rionero in Vulture, nel palazzo della famiglia Giuratrabocchetti. Qui si trovano antiche grotte risalenti al Seicento che vengono utilizzate come cantine di invecchiamento. I vini di Cantine del Notaio, premiati dalla critica italiana e internazionale, rappresentano oggi dei punti di riferimento per il loro territorio.
Premiato con 94 punti
Se vuoi acquistare "La Scrittura" Basilicata IGT di Cantine del Notaio, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosato Fermo Secco IGT con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a "La Scrittura" Basilicata IGT di Cantine del Notaio potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna
Basilicata 
