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Svinando
90
Gruner Veltliner Alto Adige Doc
Cantina Valle Isarco
2017
Trentino - Alto Adige, Chiusa (BZ)
9,54
(cod. S0846)
Prodotto non disponibile
Un bianco particolare

Cosa: Un vitigno austriaco
Perchè: Per scoprire una chicca
Perfetto con: Caprese

Gruner Veltliner Alto Adige Doc - Cantina Valle Isarco

Il Gruner Veltliner è un particolarissimo bianco del Trentino Alto Adige portato alla ribalta dai vignaioli austriaci. Fresco e fruttato, si distingue per note agrumate e un intrigante equilibrio tra morbidezza e sapidità. Decisamente da provare!

La tradizione enologica della Valle Isarco ha origini antichissime, come dimostra il ritrovamento di manufatti destinati alla produzione di vino che risalgono al 500 a.C. I terreni morbidi e ben ventilati, il clima asciutto, le giornate soleggiate tipiche del periodo di maturazione delle uve, e la forte escursione termica tra giorno e notte, rendono la zona particolarmente adatta alla creazione di vini bianchi di grande qualità, ed è in questa direzione che Cantina Cantina Valle Isarco ha orientato la sua produzione. Vini profumati, minerali, eleganti e di grande carattere.

87/100 (2014)

Scheda Tecnica

Gruner Veltliner Alto Adige Doc - Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco produce questo Gruner Veltliner Alto Adige Doc a Chiusa (BZ), Trentino - Alto Adige. Gruner Veltliner Alto Adige Doc è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Gruner Veltliner 100% e ha un volume di 13,5% vol..
Abbina questo Gruner Veltliner Alto Adige Doc con Caprese per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Gruner Veltliner Alto Adige Doc di Cantina Valle Isarco su Svinando? Per scoprire una chicca. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Gruner Veltliner 100%
  • Sensazioni Freschissimo, dalle note intriganti di agrume, fiori bianchi. Buon corpo e ottimo equilibrio tra morbidezza e sapidità
  • Vinificazione Pigiatura delicata. Fermentazione con temperatura controllata seguita dalla maturazione su serbatoi di acciaio inox
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Pesce, antipasti leggeri, frutti di mare, ostriche, carni bianche.
La Vigna
  • Terreno Alluvionale, ghiaioso, ricco di scheletro
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 400-750 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 8.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli 87/100 (2014)

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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