Cosa: Sagrantino al Top
Perché: Artigianale è bello
Perfetto con: Spezzatino di cinghiale
PREMIATO
Cosa: Sagrantino al Top
Perché: Artigianale è bello
Perfetto con: Spezzatino di cinghiale
93/100 (2010)
95/100 punti (2010)
Intensi effluvi di mora si stemperano in sensazioni variegate che vanno dalla noce al tabacco, fino al fico secco. Bocca di grande struttura, con corpo in evidenza e finale dal tannino vigoroso, che perdura in bocca con eleganza anche dopo l'assaggio. Un grande vino!
Un nome da sempre legato al territorio di Montefalco, quello della famiglia Pardi. Prima con il vino. Poi con il tessile (Tessitura Pardi). E infine ancora con il vino, con la nuova generazione che ha saputo proiettare l?attività fondata dai bisnonni in una dimensione moderna e di assoluta eccellenza. Il Sagrantino di Montefalco Sacrantino di Cantina Fratelli Pardi è fatto un sagrantino in purezza e l?idea di fondo è quella di ottenere un vino di ottima struttura, godibile oggi come tra dieci anni. Missione compiuta secondo noi!
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