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Svinando
89
-23%
Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC
Cantina Bolzano
2018
Trentino - Alto Adige, Alto Adige
12,20
(cod. S2034)
€ 16,27/lt.
Di difficile ha solo il nome

Cosa: Un bianco aromatico seducente e suggestivo
Perchè: Per chi ama vini avvolgenti e profumati
Perfetto con: Samosa indiani

Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC - Cantina Bolzano

Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC della Cantina Bolzano rapisce per intensità di profumi e per aderenza al canone di uno dei vini aromatici più noti e apprezzati di sempre. Prende il nome da Termeno (Tramin), probabilmente; emozioni, suggestioni e sensazioni le eredita dai ripidi pendii che circondano Bolzano e ospitano le viti che danno frutto. Alla vista regala riflessi dorati accesi su un tessuto cromatico giallo paglierino. Al naso restituisce un bouquet ampio, aromatico: rosa, litchi, pompelmo, lime, note di buccia d'arancia. Lievi tocchi speziati, di cannella e chiodi di garofano, impreziosiscono il profilo olfattivo. All'assaggio è unico: pieno, complesso e morbido, caratterizzato da piacevole freschezza. Il Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC della Cantina Bolzano è ottimo con piatti delicati e cucina di mare. Crea armonici abbinamenti con crostacei, formaggi freschi e a media stagionatura, e piatti della cucina asiatica. Il Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC è l'aromatico perfetto per un brindisi di successo.

Cantina Bolzano nasce nel 1908, quando 30 viticoltori locali decisero di unire le proprie realtà produttive sotto una comune bandiera. Oggi i soci coltivano 340 ettari di vigneto tra i 200 e i 1000 metri di altitudine: passione, esperienza e impegno consentono a Cantina Bolxano di vinificare etichette di grande successo. Nuovi e antichi saperi sono ben rappresentati dalla sede principale della Cantina Bolzano: un maestoso cubo rivestito di lamine di alluminio color bronzo, con incisioni e aperture che ricordano una foglia di vite stilizzata. Un bel modo di raccontarsi, anche dal punto di vista estetico: passato e futuro hanno radici comuni, e da queste radici nascono vini di riconosciuta qualità e di conturbante fascino.

Scheda Tecnica

Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC - Cantina Bolzano

Cantina Bolzano produce questo Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC a Alto Adige, Trentino - Alto Adige. Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC è un vino Bianco Fresco Giovane, a base di Gewürztraminer 100% e ha un volume di 15% vol..
Abbina questo Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC con Samosa indiani per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC di Cantina Bolzano su Svinando? Per chi ama vini avvolgenti e profumati. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fresco Giovane
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Gewürztraminer 100%
  • Sensazioni Giallo paglierino con riflessi dorati, aromatico, rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d'arancia, chiodi di garofano e cannella, pieno, complesso e morbido con piacevole freschezza
  • Vinificazione Macerazione breve, pressature soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
  • Gradazione Alcolica 15% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14°
  • Bicchiere Renano
  • Quando berlo 3 anni
  • Abbinamento Crostacei, piatti speziati della cucina asiatica, formaggi freschi e semi stagionati
La Vigna
  • Terreno Le colline e i pendii che circondano la città di Bolzano sono costituite da depositi di origine morenica, da materiali porfirici e dolomitici, sono areate e ben esposte
  • Esposizione e altitudine Nord - Est, dai 400 a 600m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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