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87
San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC
Cantina Aldeno
2014
Trentino - Alto Adige, Aldeno (TN)
12,61
(cod. S0987)
Prodotto non disponibile
Una particolare Riserva

Cosa: Una Riserva al top della forma
Perchè: Per provare una buona Riserva
Perfetto con: Spezzatino

San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC - Cantina Aldeno

Un rosso ottimo al top della forma e una Riserva molto particolare questo San Zeno, piacevolissimo blend di Cabernet e Merlot.

L?origine della viticoltura aldenese affonda le sue radici nei secoli scorsi, quando fra le vie di questo piccolo paese trentino passeggiavano uomini desiderosi di trasformare il loro amore per la terra in alcuni dei migliori vini della regione. E fu proprio questo desiderio che spinse nel 1910 un gruppo di produttori ad unirsi, fondando la Cantina Sociale di Aldeno, esempio brillante del movimento cooperativo da sempre sviluppato in Trentino.

Scheda Tecnica

San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC - Cantina Aldeno

Cantina Aldeno produce questo San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC a Aldeno (TN), Trentino - Alto Adige. San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di Cabernet 50% , Merlot 50% e ha un volume di 13,5% vol..
Abbina questo San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC con Spezzatino per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC di Cantina Aldeno su Svinando? Per provare una buona Riserva. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Cabernet 50% , Merlot 50%
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso con riflessi granato; naso di frutta rossa e spezie; in bocca è asciutto, di buona tannicità
  • Vinificazione Fermenta in acciaio inox, lungo affinamento in botti di legno di varie dimensioni e poi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Pietanze elaborate a base di carne rossa, brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
La Vigna
  • Terreno Alluvionale di origine morenica
  • Esposizione e altitudine Est - sudEst / Ovest - sudOvest , 250/400 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot e pergola trentina
  • Densità d'impianto 3500 ? 4500 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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