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San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC, Aldeno
87

San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC

Cantina Aldeno
Annata: 2014
Provenienza: Trentino, Aldeno (TN)
12.61
12,61
cod. S0987
Prodotto non disponibile

Una particolare Riserva

Cosa: Una Riserva al top della forma
Perché: Per provare una buona Riserva
Perfetto con: Spezzatino

San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC - Cantina Aldeno

Un rosso ottimo al top della forma e una Riserva molto particolare questo San Zeno, piacevolissimo blend di Cabernet e Merlot.

L?origine della viticoltura aldenese affonda le sue radici nei secoli scorsi, quando fra le vie di questo piccolo paese trentino passeggiavano uomini desiderosi di trasformare il loro amore per la terra in alcuni dei migliori vini della regione. E fu proprio questo desiderio che spinse nel 1910 un gruppo di produttori ad unirsi, fondando la Cantina Sociale di Aldeno, esempio brillante del movimento cooperativo da sempre sviluppato in Trentino.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino
  • Uve Cabernet 50% , Merlot 50%
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso con riflessi granato; naso di frutta rossa e spezie; in bocca è asciutto, di buona tannicità
  • Vinificazione Fermenta in acciaio inox, lungo affinamento in botti di legno di varie dimensioni e poi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Pietanze elaborate a base di carne rossa, brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
La Vigna
  • Terreno Alluvionale di origine morenica
  • Esposizione e altitudine Est - sudEst / Ovest - sudOvest , 250/400 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot e pergola trentina
  • Densità d'impianto 3500 ? 4500 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

89

Dos Almas Sauvignon Blanc Casablanca Valley

Il suolo sabbioso della Casablanca Valley è ideale per la coltivazione del Sauvignon Blanc. La vendemmia avviene in genere di notte per preservare al meglio i profumi più freschi e fini dell’uva di partenza. Per lo stesso motivo la vinificazione viene effettuata in assenza di ossigeno, evitando che l’uva inizi a ossidarsi e perda la freschezza che invece contraddistingue il bouquet di questo vino. Tre mesi di contatto prolungato sulle fecce, contribuiscono invece a rendere il vino più ricco e piacevole all’assaggio. Nel bicchiere è di un bel colore giallo verdognolo tenue, con note di agrumi, come lime e pompelmo, unite a sentori di frutta tropicale, ananas e pera. In bocca è minerale ed elegante, ben sostenuto da una piacevole acidità.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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