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San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC - Cantina Aldeno

Cantina Aldeno, 2014
Trentino - Alto Adige , Aldeno (TN)

San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC  di Cantina Aldeno

Una particolare Riserva

Cosa Una Riserva al top della forma
Perchè Per provare una buona Riserva
Perfetto con Spezzatino
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC - Cantina Aldeno

Cantina Aldeno, 2014

Un rosso ottimo al top della forma e una Riserva molto particolare questo San Zeno, piacevolissimo blend di Cabernet e Merlot.

L’origine della viticoltura aldenese affonda le sue radici nei secoli scorsi, quando fra le vie di questo piccolo paese trentino passeggiavano uomini desiderosi di trasformare il loro amore per la terra in alcuni dei migliori vini della regione. E fu proprio questo desiderio che spinse nel 1910 un gruppo di produttori ad unirsi, fondando la Cantina Sociale di Aldeno, esempio brillante del movimento cooperativo da sempre sviluppato in Trentino.


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC - Cantina Aldeno

Cantina Aldeno produce questo San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC a Aldeno (TN), Trentino - Alto Adige. San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di uve cabernet , merlot e ha un volume di 13,5%. Abbina questo San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC con Spezzatino per apprezzarlo pienamente. Perché comprare San Zeno Trentino Rosso Riserva DOC di Cantina Aldeno su Svinando? Per provare una buona Riserva. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOC
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveCabernet 50% , Merlot 50%
SensazioniColore rosso rubino intenso con riflessi granato; naso di frutta rossa e spezie; in bocca è asciutto, di buona tannicità
VinificazioneFermenta in acciaio inox, lungo affinamento in botti di legno di varie dimensioni e poi in bottiglia.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoAlluvionale di origine morenica
Esposizione e altitudineEst - sudEst / Ovest - sudOvest , 250/400 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot e pergola trentina
Densità d'impianto3500 – 4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoPietanze elaborate a base di carne rossa, brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.


I Riconoscimenti

Concorso Enologico Nazionale di Pramaggiore Medaglia e Oscar d'Oro

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