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89
Biasiotto Pinot Grigio Venezia Giulia IGT
Biasiotto
2016
Veneto, Quero Vas (BL)
8.65
8,65
(cod. S0881)
Prodotto non disponibile
Quando un vino nasce preciso

Cosa: Pinot Grigio di casa nostra
Perché: Sviluppato bene e con cura
Perfetto con: Caesar salad

Biasiotto Pinot Grigio Venezia Giulia IGT - Biasiotto

Il nome Pinot evoca qualità raffinata e prodotti esclusivi, e in particolare nella versione ?in grigio? regala vini bianchi pregiati, che si aprono solo se trattati in modo preciso. È questo il caso di Biasiotto, che anche questa volta fa centro e ci regala un prodotto sopra la media.

La qualità di questo prodotto è merito dell?Azienda Agricola Biasiotto, il cui nome è da quattro generazioni legato alla produzione di vini e spumanti di alta qualità. Oggi Luigi ed i figli Andrea e Tatiana continuano la lunga tradizione famigliare, usando sapientemente il bagaglio di conoscenze acquisito e tramandato da più di un secolo di esperienza, durante il quale la ricerca della qualità è sempre stata al vertice dei programmi aziendali.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo secco IGT
  • Provenienza Veneto
  • Uve Pinot Grigio 100%
  • Sensazioni Impeccabile, freschissimo. I profumi sono tenui e rimandano alla frutta fresca. L'assaggio è morbido, dal finale equilibrato e molto puntuale.
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio alla temperatura di 16-18°, travaso, affinamento sulle fecce nobili, imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Perfetto con zuppe, primi piatti strutturati, con sughi di carne o besciamella, ottimo anche con il pesce in tutte le preparazioni o come aperitivo.
La Vigna
  • Terreno Sabbioso-ciottoloso
  • Esposizione e altitudine Terreni pianeggianti, 40 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot semplice
  • Densità d'impianto 3.500 ceppi per ettaro

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Con Soli 35euro

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Il Consigliato della Settimana

92

Alsace Aoc Pinot Gris

Il Pinot Gris alsaziano non ricorda assolutamente quello prodotto in Italia. Rispetto al nostro, è un vino molto più inteso e ricco, figlio di un territorio e di un clima decisamente unici. E questa interpretazione dell’azienda Klipfel non fa eccezione. E’ esattamente come ci si aspetta che debba essere. Un vino affascinante e avvolgente, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso rivela un bouquet complesso, con note dolci di frutta matura e marmellata, seguite da spunti di fiori bianchi ancora ben freschi. In bocca, infine, è morbido e rotondo. Un vino dotato di una bella freschezza e succosità. Un vino da bere ancora giovane.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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