Uve Nebbiolo 100%

Sensazioni Note eteree leggermente speziate, buona struttura dal tannino piuttosto corposo ? un grande classico dai toni tenui

Vinificazione Diraspa-pigiatura e macerazione a freddo per 2 giorni, dopodiché la fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio. La macerazione dura circa 20 giorni. Affinamento per oltre 18 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Gradazione Alcolica 14% vol.

Allergeni Contiene solfiti