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Trentino Superiore DOC Castelbeseno Moscato Giallo Dolce - Cantina Vivallis

Cantina Vivallis, 2011
Trentino - Alto Adige , Nogaredo

Trentino Superiore DOC Castelbeseno Moscato Giallo Dolce   di Cantina Vivallis

Un dolce regalo della Vallagarina

Cosa Un moscato fine ed elegante
Perchè Perché dopo averlo provato, non potrete più farne a meno
Perfetto con Crostata all'arancia
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Voto Svinando 4/5

Trentino Superiore DOC Castelbeseno Moscato Giallo Dolce - Cantina Vivallis

Cantina Vivallis, 2011

La Vallagarina è una terra particolare: le caratteristiche geologiche peculiari, i suoi torrenti e il fiume Adige che qui scorre impetuoso, hanno dato vita a terreni ricchi e variegati che consentono la coltivazione di alcuni tra i migliori vitigni del Trentino.

La Vallagarina si estende, a sud del Trentino, tra la città fortezza di Castel Beseno fino al Castello di Sabbionara di Avio: un immenso giardino di vigneti di antichissima tradizione.
Vivallis, nata nel 1908 grazie a don Giovanni Battista Panizza, raccoglie l’eredità secolare della Società Agricoltori della Vallagarina, con oltre 700 ettari di vigneti situati in zone altamente vocate.
Varietà principe della sottozona Castel Beseno è il Moscato Giallo, interpretato da questa azienda nella versione vendemmia tardiva: la raccolta si effettua verso fine ottobre, segue un’accurata vinificazione con blocco della stessa ad equilibrio zuccherino raggiunto. Il 2011 arriva al naso come un gancio del miglior Tyson, agrumato, quasi tropicale, ma mantiene l’eleganza dei vini trentini. In bocca è suadente, dolce e fresco.

ATTENZIONE: La bottiglia oggetto dell'offerta è da 500 ml.


consigliato da Umberto Bozzolini

“Wine Routard” curioso e attento, vive il vino come un mezzo per scovare le tradizioni più antiche, i territori più sconosciuti, i vitigni più rari. Il vino oltre che un piacere è uno stimolo, attraverso cui scoprire i luoghi, la vita e il carattere di migliaia di vignaioli. La sua comfort zone è fatta di uve autoctone, denominazioni esotiche e interpretazioni insolite. Ad ogni sorso ama assaporare un pizzico della storia che ogni vino porta con sé.

 Ogni vino una storia, ogni bicchiere una scoperta 

Scheda Tecnica di  

Trentino Superiore DOC Castelbeseno Moscato Giallo Dolce - Cantina Vivallis

Cantina Vivallis produce questo Trentino Superiore DOC Castelbeseno Moscato Giallo Dolce a Nogaredo, Trentino. Trentino Superiore DOC Castelbeseno Moscato Giallo Dolce è un vino bianco dolce doc, a base di uve moscato giallo e ha un volume di 10,5% . Abbina questo Trentino Superiore DOC Castelbeseno Moscato Giallo Dolce con crostata all'arancia per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Trentino Superiore DOC Castelbeseno Moscato Giallo Dolce di Cantina Vivallis su Svinando? Perché dopo averlo provato, non potrete più farne a meno. Parola di Umberto Bozzolini.

Il Vino

TipologiaBianco dolce DOC
ProvenienzaTrentino
UveMoscato Giallo
SensazioniNaso esplosivo di limone, lime, bocca invitante
VinificazioneLa raccolta si effettua verso fine ottobre, segue un’accurata vinificazione con blocco della stessa ad equilibrio zuccherino raggiunto
Gradazione alcolica10,5% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo
Esposizione e altitudineSud-Ovest, 300 m s.l.m.
Metodo di allevamentoPergola semplice trenitna
Densità d'impianto3.500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio6-8°
Quando berloOggi-5 anni
Abbinamentodolci al marzapane, dessert


I Riconoscimenti

Concorso Internazionale Muscats du MondeMedaglia d'oro 2012

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* Lo sconto è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.