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Gewurztraminer Petramontis, Villa Corniole
89

Petramontis Gewurztraminer Trentino DOC

Villa Corniole
Annata: 2015
Provenienza: Trentino, Giovo (TN)
14.10
14,10
cod. S0926
Prodotto non disponibile

L'aromatico che amiamo

Cosa: Gewurztraminer italiano
Perché: Molto proporzionato
Perfetto con: Melanzane grigliate

Petramontis Gewurztraminer Trentino DOC - Villa Corniole

Bianco trentino di grande complessità ed eleganza, profumi floreali e fruttati accompagnano l?assaggio che risulta coinvolgente e affascinante...come il territorio che rappresenta.

Solo dal 2002 la famiglia Pellegrini ha deciso di trasformare l'azienda agricola in azienda vitivinicola. Oggi Villa Corniole conta circa 10 ettari vitati in alcune delle zone più vocate del Trentino, come la Piana Rotaliana. Qui i fiumi Adige e Noce disegnano paesaggi incantevoli. Qui si trovano le cantine scavate nella roccia porfirica a Verla di Giovo di Villa Corniole. L'azienda produce i vini della tradizione trentina, sempre nel segno della ricerca della qualità, per circa 60.000 bottiglie all?anno.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo secco DOC
  • Provenienza Trentino
  • Uve Gewurztraminer 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino intenso; naso fruttato e floreale, ampio e molto fine, aromatico; bocca di buono slancio, armonica, ricca e molto lunga.
  • Vinificazione Selezione e raccolta manuale delle uve; fermentazione a temperatura controllata in acciaio; maturazione in acciaio per circa 9 mesi e successivamente in bottiglia per circa 3 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14°
  • Bicchiere Renano
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Ideale come aperitivo, da provare con foie gras
La Vigna
  • Terreno Alluvionale ? porfirico
  • Esposizione e altitudine Sud, 450-500 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot e pergola trentina
  • Densità d'impianto 4500-6500 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

90

Funtanalìras Vermentino di Gallura DOCG

Sono poche le etichette al mondo capaci di mettere davvero d'accordo tutti. E Funtanaliras, Vermentino di Gallura Docg, prodotto da Cantina del Vermentino di Monti, è senza dubbio uno di queste. Universalmente riconosciuto come uno dei migliori bianchi di Sardegna, il Funtanaliras è un vero porta bandiera dell'isola nel mondo. Un grande vino che, certamente non prodotto in tiratura limitata, è uno dei più illustri interpreti della filosofia della bella cantina sociale gallurese. Nel bicchiere di presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, sentori fragranti di mela verde e banana, seguiti da note floreali e di erbe aromatiche, il tutto sotto uno sfondo minerale di pietra focaia. In bocca è secco, caldo ma decisamente bilanciato. Lungo il finale che richiama le note tipiche di mandorla amara.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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