Cosa: Gewurztraminer italiano
Perché: Molto proporzionato
Perfetto con: Melanzane grigliate
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Perfetto con: Melanzane grigliate
Bianco trentino di grande complessità ed eleganza, profumi floreali e fruttati accompagnano l?assaggio che risulta coinvolgente e affascinante...come il territorio che rappresenta.
Solo dal 2002 la famiglia Pellegrini ha deciso di trasformare l'azienda agricola in azienda vitivinicola. Oggi Villa Corniole conta circa 10 ettari vitati in alcune delle zone più vocate del Trentino, come la Piana Rotaliana. Qui i fiumi Adige e Noce disegnano paesaggi incantevoli. Qui si trovano le cantine scavate nella roccia porfirica a Verla di Giovo di Villa Corniole. L'azienda produce i vini della tradizione trentina, sempre nel segno della ricerca della qualità, per circa 60.000 bottiglie all?anno.
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