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Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Velenosi Vini

Velenosi Vini, 2016
Marche , Ascoli Piceno (AP)

Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico  di Velenosi Vini

Un simbolo dell'enologia marchigiana

Cosa Il Verdicchio di Velenosi
Perchè Perchè è buonissimo
Perfetto con Frittura di pesce
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

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Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Velenosi Vini

Velenosi Vini, 2016

Un Verdicchio molto classico ma al contempo molto speciale, il Querciantica di Velenosi. Classico per le sue caratteristiche: tipico color paglierino dai riflessi verdolini, profumi floreali e leggermente fruttati, sapido con finale leggermente amarognolo, ma anche perchè si ispira alla tradizione e difatti prende il nome “Querciantica” proprio dalla quercia secolare presente nella proprietà. Speciale, bè prima di tutto perchè porta la firma di Velenosi, e poi...scoprilo insieme a noi!

Velenosi Vini nasce nel 1984 dalla storia d’amore dei giovani Angela ed Ercole: una storia d'amore anche per il vino e per il territorio del Piceno. I due giovani iniziano con 4 ettari di terreno per la produzione di Brecciarolo Bianco e Brecciarolo Rosso, e 33 anni dopo la Velenosi è proprietaria di 150 ettari vitati: l'amore fa grandi cose! Un'azienda che ha bisogno di poche presentazioni, una delle più famose del territorio marchigiano e che siamo orgogliosi di presentarti oggi.

logo Vinous

Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico
Vinous:   89 punti 

  (2014) Pale straw. Enticing aromas of stone fruits and white flowers. Juicy and round, showing a minty quality to the orchard fruit and green apple flavors. Finishes moderately long and clean, with a lingering note of nectarine. Slightly less vibrant than usual for this wine; I tasted two different bottles to be sure.   - Ian D'Agata

Gilbert & Gaillard

Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico
Gilbert Gaillard:   87 punti 

  (2014) Giallo chiaro. Il naso privilegia un carattere floreale, sfondo fruttato. Bella presenza in bocca che mescola corposità e freschezza. Frutta precisa e persistente. Verdicchio di bella fattura da apprezzare con l´aperitivo o una pietanza a base di pesce.   - Gilbert & Gaillard

Wine Spectator

Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico
Wine Spectator:    87 punti 

  (2007) Straightforward, with honey and melon character, a full body and a fruity finish. Drink now. 5,000 cases made.   - James Suckling


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Velenosi Vini

Velenosi Vini produce questo Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico a Ascoli Piceno (AP), Marche. Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di uve verdicchio e ha un volume di 14%. Abbina questo Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico con Frittura di pesce per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico di Velenosi Vini su Svinando? Perchè è buonissimo. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaBianco Fermo Secco DOC
ProvenienzaMarche
UveVerdicchio 100%
SensazioniColor paglierino dai riflessi verdolini, al naso profumi floreali e leggermente fruttati, con note vegetali. Equilibrato e piacevolmente sapido con tipico finale leggermente amarognolo.
VinificazioneIl verdicchio è ottenuto dalla pressatura soffice delle uve raccolte a mano. Il mosto viene raccolto in contenitori di refrigerazione e portato a 5°C per la decantazione statica e successivamente trasferito in serbatoi di acciaio per la fermentazione a temperatura controllata. Lasciato circa 6 mesi in acciaio per arricchirne il corredo aromatico e poi imbottigliato
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoMedio impasto tendente al sabbioso
Esposizione e altitudineSud -Ovest, 100 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio14°
BicchiereRenano
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoFormaggi a medio impasto e salumi, fritture di pesce, tempura di verdure, pasta con verdure o pesce, antipasti di mare e pesce alla griglia


I Riconoscimenti

Wine Spectator87/100 (2007)
Luca Maroni90/99
Concour Mondial de BruxellesSilver Medal
Gilbert & Gaillard87/100 (2014)
International Wine ChallengeCommended
Selections Mondiales des Vins - CanadaGold Medal
Vinous89/100 (2014)

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