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Svinando
88
Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico
Velenosi Vini
2016
Marche, Ascoli Piceno (AP)
8,75
(cod. S0989)
Prodotto non disponibile
Un simbolo dell'enologia marchigiana

Cosa: Il Verdicchio di Velenosi
Perchè: Perchè è buonissimo
Perfetto con: Frittura di pesce

Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Velenosi Vini

Un Verdicchio molto classico ma al contempo molto speciale, il Querciantica di Velenosi. Classico per le sue caratteristiche: tipico color paglierino dai riflessi verdolini, profumi floreali e leggermente fruttati, sapido con finale leggermente amarognolo, ma anche perchè si ispira alla tradizione e difatti prende il nome ?Querciantica? proprio dalla quercia secolare presente nella proprietà. Speciale, bè prima di tutto perchè porta la firma di Velenosi, e poi...scoprilo insieme a noi!

Velenosi Vini nasce nel 1984 dalla storia d?amore dei giovani Angela ed Ercole: una storia d'amore anche per il vino e per il territorio del Piceno. I due giovani iniziano con 4 ettari di terreno per la produzione di Brecciarolo Bianco e Brecciarolo Rosso, e 33 anni dopo la Velenosi è proprietaria di 150 ettari vitati: l'amore fa grandi cose! Un'azienda che ha bisogno di poche presentazioni, una delle più famose del territorio marchigiano e che siamo orgogliosi di presentarti oggi.

Scheda Tecnica

Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Velenosi Vini

Velenosi Vini produce questo Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico a Ascoli Piceno (AP), Marche. Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Verdicchio 100% e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico con Frittura di pesce per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico di Velenosi Vini su Svinando? Perchè è buonissimo. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Marche
  • Uve Verdicchio 100%
  • Sensazioni Color paglierino dai riflessi verdolini, al naso profumi floreali e leggermente fruttati, con note vegetali. Equilibrato e piacevolmente sapido con tipico finale leggermente amarognolo.
  • Vinificazione Il verdicchio è ottenuto dalla pressatura soffice delle uve raccolte a mano. Il mosto viene raccolto in contenitori di refrigerazione e portato a 5°C per la decantazione statica e successivamente trasferito in serbatoi di acciaio per la fermentazione a temperatura controllata. Lasciato circa 6 mesi in acciaio per arricchirne il corredo aromatico e poi imbottigliato
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14°
  • Bicchiere Renano
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Formaggi a medio impasto e salumi, fritture di pesce, tempura di verdure, pasta con verdure o pesce, antipasti di mare e pesce alla griglia
La Vigna
  • Terreno Medio impasto tendente al sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud -Ovest, 100 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000 ceppi per ettaro

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Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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