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Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico

Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico.
Velenosi
Annata: 2016
Provenienza: Marche, Ascoli Piceno (AP)
0
€8,75
Formato l. ()
cod. S0989
Vittima del suo successo
Un simbolo dell'enologia marchigiana

Cosa: Il Verdicchio di Velenosi
Perché: Perchè è buonissimo
Perfetto con: Frittura di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico
Velenosi
Annata: 2016
Provenienza: Marche, Ascoli Piceno (AP)
€ 8,75
Formato l. ()
cod. S0989
Vittima del suo successo
Un simbolo dell'enologia marchigiana

Cosa: Il Verdicchio di Velenosi
Perché: Perchè è buonissimo
Perfetto con: Frittura di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Querciantica Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Velenosi

Un Verdicchio molto classico ma al contempo molto speciale, il Querciantica di Velenosi. Classico per le sue caratteristiche: tipico color paglierino dai riflessi verdolini, profumi floreali e leggermente fruttati, sapido con finale leggermente amarognolo, ma anche perchè si ispira alla tradizione e difatti prende il nome ?Querciantica? proprio dalla quercia secolare presente nella proprietà. Speciale, bè prima di tutto perchè porta la firma di Velenosi, e poi...scoprilo insieme a noi!

Velenosi Vini nasce nel 1984 dalla storia d?amore dei giovani Angela ed Ercole: una storia d'amore anche per il vino e per il territorio del Piceno. I due giovani iniziano con 4 ettari di terreno per la produzione di Brecciarolo Bianco e Brecciarolo Rosso, e 33 anni dopo la Velenosi è proprietaria di 150 ettari vitati: l'amore fa grandi cose! Un'azienda che ha bisogno di poche presentazioni, una delle più famose del territorio marchigiano e che siamo orgogliosi di presentarti oggi.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Marche
  • Uve Verdicchio 100%
  • Sensazioni Color paglierino dai riflessi verdolini, al naso profumi floreali e leggermente fruttati, con note vegetali. Equilibrato e piacevolmente sapido con tipico finale leggermente amarognolo.
  • Vinificazione Il verdicchio è ottenuto dalla pressatura soffice delle uve raccolte a mano. Il mosto viene raccolto in contenitori di refrigerazione e portato a 5°C per la decantazione statica e successivamente trasferito in serbatoi di acciaio per la fermentazione a temperatura controllata. Lasciato circa 6 mesi in acciaio per arricchirne il corredo aromatico e poi imbottigliato
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14°
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Formaggi a medio impasto e salumi, fritture di pesce, tempura di verdure, pasta con verdure o pesce, antipasti di mare e pesce alla griglia
La Vigna
  • Terreno Medio impasto tendente al sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud -Ovest, 100 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000 ceppi per ettaro

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