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    Carmenere - Valle de Colchagua 2019

    Carmenere - Valle de Colchagua 2019.
    Tussock Jumper
    Annata: 2019
    Provenienza: Cile
    0
    € 10,90 € 7,50 -31%
    Formato 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
    cod. S3076
    Vittima del suo successo
    Il Carmenère che viene dalle Ande

    Cosa: Un rosso che vuole azzardare
    Perché: Un sorso piacevolissimo, alla ricerca di sapori forti
    Perfetto con: Hummus di ceci e Falafel

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Carmenere - Valle de Colchagua 2019
    Tussock Jumper
    Annata: 2019
    Provenienza: Cile
    € 10,90 € 7,50 -31%
    Formato 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
    cod. S3076
    Vittima del suo successo
    Il Carmenère che viene dalle Ande

    Cosa: Un rosso che vuole azzardare
    Perché: Un sorso piacevolissimo, alla ricerca di sapori forti
    Perfetto con: Hummus di ceci e Falafel

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Scheda Tecnica
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Cile
    • Uve 100% Carmenere
    • Sensazioni Colore rosso rubino. Sapori di frutti neri e rossi con note di cacao e spezie. Rotondo con tannini morbidi. Acido ben bilanciato con note dolci di ciliegie e more.
    • Vinificazione Sotto l'influenza della Cordigliera delle Ande, le notti fresche che arrivano, permettono una differenza giorno-notte fino a 20°C, ideale per la concentrazione di frutta nell'uva. Le uve sono raccolte a mano in piccoli vassoi, preselezionati nel vigneto secondo la classificazione di qualità e maturazione date di raccolta.
    • Gradazione Alcolica 13% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 16 gradi
    • BicchiereBordeaux
    • Quando berlo da oggi
    • Abbinamento Cibo mediterraneo piccante, kebab, hummus fresco, Carne rossa, Pasta, Formaggio
      Carmenere - Valle de Colchagua 2019
    • Il Carmenère è un vitigno a bacca rossa diffuso prevalentemente nella regione vitivinicola francese del Médoc. Pochi sanno che nel Nuovo Mondo del vino si possono trovare altre sue espressioni decisamente interessanti. È il caso di questo carmenère in purezza che nasce nel montuoso Chile, nella Valle de Colchagua. Un rosso che cresce sotto l'influenza della Cordigliera delle Ande, dove le notti fresche e la forte escursione termica tra giorno e notte favoriscono una sorprendente concentrazione degli aromi nell'uva. I grappoli vengono raccolti a mano in piccoli vassoi e accuratamente selezionati in base alla migliore maturità, così che quando lo bevi ti accorgi immediatamente di che pasta è fatto. Il colore è rubino intenso, con aromi di ciliegia e frutti neri e rossi. La nota speziata è ben presente e si accompagna ad una vaga reminescenza di cacao, per un sorso equilibrato e piacevolissimo. Per questo si presta bene ad accostamenti più azzardati, magari con i piatti speziati della cucina mediorentale.

      Tussock Jumper è un marchio di vini premium nato dalla passione condivisa da specialisti del vino di undici paesi diversi. L'obiettivo è decisamente importante, di quelli che solo chi pensa davvero in grande può prefissarsi: riunire i migliori vini del mondo sotto un unico marchio di qualità. E per ora ci stanno riuscendo davvero bene... La firma è tutta nelle etichette: animali diversi vestiti con un maglione rosso. Una scelta simpatica, che vuole rappresentare un sigillo di autenticità e garanzia di qualità. In altre parole, se bevi un vino che ha in etichetta un animale con un maglione rosso, sai già cosa puoi aspettarti, e non è certo cosa da poco. Un impegno particolare è rivolto alla tutela dell'ambiente e della natura, in un'ottica di preservazione per le generazioni future. Infatti tutti i loro vini vengono coltivati e prodotti nelle condizioni migliori e più sostenibili.

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