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92
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Tommasi
2012
Veneto, San Pietro in Cariano (VR)
34.00
34,00
(cod. S0939)
Prodotto non disponibile
Un Amarone al top

Cosa: Un grandissimo vino
Perché: È un vino storico
Perfetto con: Tagliata di angus

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Tommasi

Oggi ci prendiamo una pausa dalla scoperta di piccole cantine per proporti la punta di diamante della produzione di una delle grandi firme storiche dell'Amarone. Ecco l'Amarone della Valpolicella Classico, fiore all?occhiello della famiglia Tommasi: un Amarone classico, strutturato, di grande finezza, che conferma la tradizione di qualità ai massimi livelli dell'azienda.

L'Amarone della Valpolicella Classico Tommasi presenta i caratteri tipici della varietà e si distingue per la particolare rotondità accompagnata da un gusto ricco ma secco, davvero piacevole. Più di un secolo di storia alle spalle e non sentirlo! Nata agli inizi del '900, Tommasi vanta oggi quasi 200 ettari di vigneti nelle zone più vocate d'Italia, dalla Valpolicella alla Manduria.

92/100

92/100 (2011)

91/100

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Veneto
  • Uve Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%
  • Sensazioni Rosso rubino intenso, al naso spiccano profumi di ciliegia matura e prugna, mentre all'assaggio è vellutato e corposo, rotondo, con una persistenza lunga
  • Vinificazione Vendemmia a ottobre e appassimento delle uve per 3 mesi sui graticci nel fruttaio, 15 giorni di vinificazione in botti di legno, 3 anni di affinamento in botti ti di rovere di Slavonia da 35hl e successivo ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi
  • Gradazione Alcolica 15% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 5 anni da oggi
  • Abbinamento Piatti importanti per valorizzarlo al massimo
La Vigna
  • Terreno Calcareo con presenza di scheletro
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest, 300 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4.600 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli 92/100
  • Robert Parker 92/100 (2011)
  • Wine Enthusiast 91/100

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