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Svinando
86
Fiano del Sannio DOP Genius Loci
Terre Stregate
2015
Campania , Guardia Sanframondi (BN)
7,80
(cod. S0622)
Prodotto non disponibile
Il bianco per i più esigenti

Cosa: Il più corposo tra i bianchi del Sannio
Perchè: Ottimo rapporto qualità prezzo
Perfetto con: Fritto di mare

Fiano del Sannio DOP Genius Loci - Terre Stregate

Greco, Falanghina e Fiano; nel trio delle meraviglie campano, il Fiano è il più importante. Infatti, grazie alla sua struttura, quest'ultimo è quello che meglio si adatta ad un maggiore affinamento e sa soddisfare anche i palati più esigenti. Non farti scappare questo meraviglioso Fiano dell?Azienda Terre Stregate, saprà darti grandi soddisfazioni!

Il Sannio è sicuramente una delle zone più vocate per la produzione di vini bianchi. È un territorio che nel nostro viaggio alla scoperta delle piccole realtà artigianali stiamo conoscendo e apprezzando sempre più, anche grazie all?Azienda Terre Stregate, che ci ha letteralmente ammaliato con i suoi bianchi. E te li vogliamo svelare tutti, dopo il Greco Aurora che ci ha colpito con i suoi profumi floreali e leggermente fruttati, arriva il Fiano Genius Loci, un vino con un corpo più importante, che sa accompagnare perfettamente piatti più saporiti. Il nome ?Terre Stregate? deriva dalla credenza popolare secondo la quale le streghe sono nate a Benevento. Seguendo la leggenda esse amavano riunirsi intorno ad un pentolone fumante sotto un albero di noce nei pressi del fiume Calore, nei dintorni della città di Benevento. Azienda con radici storiche, oggi Terre Stregate coltiva 22 ettari di vigneti in proprietà e punta tutto su varietà autoctone del Sannio Beneventano come la Falanghina, il Greco, il Fiano e l?Aglianico.

Scheda Tecnica

Fiano del Sannio DOP Genius Loci - Terre Stregate

Terre Stregate produce questo Fiano del Sannio DOP Genius Loci a Guardia Sanframondi (BN), Campania . Fiano del Sannio DOP Genius Loci è un vino Bianco fermo secco DOP, a base di Fiano 100% e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Fiano del Sannio DOP Genius Loci con Fritto di mare per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Fiano del Sannio DOP Genius Loci di Terre Stregate su Svinando? Ottimo rapporto qualità prezzo. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo secco DOP
  • Provenienza Campania
  • Uve Fiano 100%
  • Sensazioni Paglierino scarico, naso ricco di sentori di rosa, pesca bianca, bocca di discreto corpo, morbida.
  • Vinificazione Criomacerazione in acciaio inox a bassa temperatura (0-5°C) per 24 ore; fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata (15-18°C) per circa 20 giorni; Maturazione sulle fecce nobili per 4 mesi; affinamento 2 mesi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 8-10°
  • Quando berlo Entro due anni
  • Abbinamento Ottimo in abbinamento a piatti di pesce, ma lo consigliamo anche per un fresco aperitivo
La Vigna
  • Terreno Calcareo, argilloso, ricco di scheletro
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, 400-500m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cortina bassa con potatura a guyot
  • Densità d'impianto 5000 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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