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"Garboso" Barbera Oltrepò Pavese DOC

Le Fracce
Annata: 2018
Provenienza: Lombardia, Casteggio (PV)
13.00
10,50
Formato 0.75 l. (€ 14,00/lt.)
cod. S2883
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Un rosso che mette tutti d'accordo
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La Barbera gentile e immediata

Cosa: Un rosso che mette tutti d'accordo
Perché: Per la sua vivace freschezza
Perfetto con: Arrosti

"Garboso" Barbera Oltrepò Pavese DOC - Le Fracce

Garboso è una Barbera in purezza, gentile e immediata che nasce da una lavorazione tutta in acciaio a temperatura controllata. Un bel vino, reso più simpatico dal tono rubino acceso che rivela quando viene versato nel bicchiere. Un vino del territorio, piacevolmente fruttato. Al naso rivela netti i sentori di prugna molto matura e di fragolina di bosco. In bocca, invece, garantisce un sorso pieno e di eccellente bevibilità. Ben sostenuto da una fresca acidità, questo vino non rischia di rimanere a lungo abbandonato sul tavolo. Finirà, al contrario, con il monopolizzare la discussione tra tutti. Per chi lo preferisce abbinato alla carne, magari a un bel arrosto di manzo, o chi invece lo vede meglio abbinato a un pezzetto di formaggio saporito. Ai commensali l’ardua sentenza.

L’azienda Le Fracce nasce a Mairano di Casteggio nel 1905. All’epoca i vigneti erano disposti solo su una dolce collina denominata in dialetto pavese “Cirgà”. L’obiettivo del fondatore, condiviso anche dalle moderne generazioni, era (ed è) quello di dar vita a vini di qualità, promuovendo una viticoltura rispettosa dell’ambiente, capace di preservare la sanità dei terreni, da lasciare come patrimonio per le generazioni future. Inoltre sviluppare e conservare la biodiversità, privilegiando le risorse naturali, ma soprattutto valorizzare i vitigni del territorio, favorendo la sperimentazione per migliorare la produzione di qualità e dar vita così a nuove creazioni. Insomma, non certo un obiettivo alla portata di chiunque. Eppure, in oltre un secolo di storia, le Fracce hanno contribuito non poco alla valorizzazione del proprio habitat, dando vita a vini di qualità e di carattere, nel cuore dell’ Oltrepò Pavese.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Lombardia
  • Uve 100% barbera
  • Sensazioni Piacevolmente fruttato, prugna molto matura, fragolina di bosco dal colore Rosso rubino intenso. Pieno, rotondo, di eccellente bevibilità, snello, con una lunga persistenza gusto-olfattiva.
  • Vinificazione La macerazione dura 5 giorni, a una temperatura massima di 28 °C, con frequenti rimontaggi nei primi 3 giorni.
  • Gradazione Alcolica 14.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno argilloso-sabbioso
  • Esposizione e altitudine Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5500
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

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Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Magnum Mora del Roveto Toscana IGT

Una magnum interessante per chi vuole organizzare una bella cena e vuole essere certo di iniziare e terminare con un unico grande prodotto. Mora del Roveto è uno dei vini prodotti dalla cantina Usiglian del Vescovo di Palaia in provincia di Pisa. Un intrigante vino rosso che nasce dalla lavorazione di uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon provenienti dai vigneti aziendali. Un classico taglio bordolese alla toscana, che dai celebri vini francesi eredita vitigni (con l'aggiunta del Sangiovese, si intende) e lo stile di vinificazione che prevede lo svolgimento di malolattica in vasche in cemento e poi una fase di maturazione in barrique di rovere. Il risultato è un vino caratterizzato da eleganti aromi di frutta rossa e un carattere deciso e avvolgente. Ottimo vino a tutto pasto, è perfetto se sulla tavola c'è una bella grigliata di carne.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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