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Ciarlone Montecucco Rosso DOC - Tenuta l’Impostino

Tenuta l’Impostino, 2012
Toscana , Civitella Paganico (GR)

Ciarlone Montecucco Rosso DOC  di Tenuta l’Impostino

Una chicca dalla Toscana

Cosa Un particolare blend
Perchè Per scoprire una piccola denominazione
Perfetto con Pappardelle al cinghiale
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Ciarlone Montecucco Rosso DOC - Tenuta l’Impostino

Tenuta l’Impostino, 2012

Un rosso conviviale da bere in compagnia, come ci suggerisce il nome: ecco il Ciarlone Montecucco DOC, una denominazione poco nota da una zona davvero molto, molto interessante!

Quella di Montecucco è una denominazione giovane (dal 1998), di una zona purtroppo ancora ben poco nota, ma molto interessante. Ci troviamo nel sud della Toscana, nella parte nord della Maremma, in una zona il cui clima è favorevolmente influenzato dal Mar Tirreno e dal Monte Amiata. Tenuta L'Impostino è un'azienda giovane che, sotto la guida di Patrizia Chiari, vuole valorizzare il territorio, coniugando innovazione e tradizione. 52 ettari, di cui 20 vitati a Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Alicante, Syrah e Vermentino, con una produzione di 6 ottimi vini. Viene voglia di provarli tutti!


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Ciarlone Montecucco Rosso DOC - Tenuta l’Impostino

Tenuta l’Impostino produce questo Ciarlone Montecucco Rosso DOC a Civitella Paganico (GR), Toscana. Ciarlone Montecucco Rosso DOC è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di uve sangiovese , alicante merlot e petit verdot e ha un volume di 13,5%. Abbina questo Ciarlone Montecucco Rosso DOC con Pappardelle al cinghiale per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Ciarlone Montecucco Rosso DOC di Tenuta l’Impostino su Svinando? Per scoprire una piccola denominazione. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaToscana
UveSangiovese 60%, alicante merlot e petit verdot 40%
SensazioniToscano del sud, col naso di frutta cotta e sensazioni terrose, bocca molto strutturata ed appagante
VinificazioneFermentazione in acciaio a 26°, macerazione di 12 giorni con rimontaggi all’aria, malolattica completamente svolta; affinamento per almeno 12 mesi in acciaio inox sulle proprie fecce fini e per almeno 6 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso e calcareo
Esposizione e altitudineSud-ovest, 350m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato permanente
Densità d'impianto5600 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio18
BicchiereGran balon/Borgogna
Quando berloEntro 4 anni
AbbinamentoFormaggi a media stagionatura e primi piatti sostanziosi


I Riconoscimenti

Luca Maroni87/99

Recensioni Clienti su Ciarlone Montecucco Rosso DOC Tenuta l’Impostino

simpatico Recensione lasciata da G.L., MILANO
Valutazione
l'ho provato soprattutto perchè mi incuriosiva il nome e mi sono pentito di averne comprate inizialmente solo 2, lo consiglio
(Lasciata il 13/02/2017)

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