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Svinando
89
Ciarlone Montecucco Rosso DOC
Tenuta l?Impostino
2012
Toscana, Civitella Paganico (GR)
9,40
(cod. S0762)
Prodotto non disponibile
Una chicca dalla Toscana

Cosa: Un particolare blend
Perchè: Per scoprire una piccola denominazione
Perfetto con: Pappardelle al cinghiale

Ciarlone Montecucco Rosso DOC - Tenuta l?Impostino

Un rosso conviviale da bere in compagnia, come ci suggerisce il nome: ecco il Ciarlone Montecucco DOC, una denominazione poco nota da una zona davvero molto, molto interessante!

Quella di Montecucco è una denominazione giovane (dal 1998), di una zona purtroppo ancora ben poco nota, ma molto interessante. Ci troviamo nel sud della Toscana, nella parte nord della Maremma, in una zona il cui clima è favorevolmente influenzato dal Mar Tirreno e dal Monte Amiata. Tenuta L'Impostino è un'azienda giovane che, sotto la guida di Patrizia Chiari, vuole valorizzare il territorio, coniugando innovazione e tradizione. 52 ettari, di cui 20 vitati a Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Alicante, Syrah e Vermentino, con una produzione di 6 ottimi vini. Viene voglia di provarli tutti!

Scheda Tecnica

Ciarlone Montecucco Rosso DOC - Tenuta l?Impostino

Tenuta l?Impostino produce questo Ciarlone Montecucco Rosso DOC a Civitella Paganico (GR), Toscana. Ciarlone Montecucco Rosso DOC è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di Sangiovese 60%, alicante merlot e petit verdot 40% e ha un volume di 13,5% vol..
Abbina questo Ciarlone Montecucco Rosso DOC con Pappardelle al cinghiale per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Ciarlone Montecucco Rosso DOC di Tenuta l?Impostino su Svinando? Per scoprire una piccola denominazione. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOC
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 60%, alicante merlot e petit verdot 40%
  • Sensazioni Toscano del sud, col naso di frutta cotta e sensazioni terrose, bocca molto strutturata ed appagante
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio a 26°, macerazione di 12 giorni con rimontaggi all?aria, malolattica completamente svolta; affinamento per almeno 12 mesi in acciaio inox sulle proprie fecce fini e per almeno 6 mesi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 18
  • Bicchiere Gran balon/Borgogna
  • Quando berlo Entro 4 anni
  • Abbinamento Formaggi a media stagionatura e primi piatti sostanziosi
La Vigna
  • Terreno Argilloso e calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud-ovest, 350m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato permanente
  • Densità d'impianto 5600 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

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