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Ciarlone Montecucco Rosso DOC

Ciarlone Montecucco Rosso DOC.
Tenuta l'Impostino
Annata: 2012
Provenienza: Toscana, Civitella Paganico (GR)
0
€9,40
Formato l. ()
cod. S0762
Vittima del suo successo
Una chicca dalla Toscana

Cosa: Un particolare blend
Perché: Per scoprire una piccola denominazione
Perfetto con: Pappardelle al cinghiale

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Ciarlone Montecucco Rosso DOC
Tenuta l'Impostino
Annata: 2012
Provenienza: Toscana, Civitella Paganico (GR)
€ 9,40
Formato l. ()
cod. S0762
Vittima del suo successo
Una chicca dalla Toscana

Cosa: Un particolare blend
Perché: Per scoprire una piccola denominazione
Perfetto con: Pappardelle al cinghiale

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Ciarlone Montecucco Rosso DOC - Tenuta l'Impostino

Un rosso conviviale da bere in compagnia, come ci suggerisce il nome: ecco il Ciarlone Montecucco DOC, una denominazione poco nota da una zona davvero molto, molto interessante!

Quella di Montecucco è una denominazione giovane (dal 1998), di una zona purtroppo ancora ben poco nota, ma molto interessante. Ci troviamo nel sud della Toscana, nella parte nord della Maremma, in una zona il cui clima è favorevolmente influenzato dal Mar Tirreno e dal Monte Amiata. Tenuta L'Impostino è un'azienda giovane che, sotto la guida di Patrizia Chiari, vuole valorizzare il territorio, coniugando innovazione e tradizione. 52 ettari, di cui 20 vitati a Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Alicante, Syrah e Vermentino, con una produzione di 6 ottimi vini. Viene voglia di provarli tutti!

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo secco DOC
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 60%, alicante merlot e petit verdot 40%
  • Sensazioni Toscano del sud, col naso di frutta cotta e sensazioni terrose, bocca molto strutturata ed appagante
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio a 26°, macerazione di 12 giorni con rimontaggi all?aria, malolattica completamente svolta; affinamento per almeno 12 mesi in acciaio inox sulle proprie fecce fini e per almeno 6 mesi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 18
  • BicchiereGran balon/Borgogna
  • Quando berlo Entro 4 anni
  • Abbinamento Formaggi a media stagionatura e primi piatti sostanziosi
La Vigna
  • Terreno Argilloso e calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud-ovest, 350m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato permanente
  • Densità d'impianto 5600 ceppi per ettaro

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