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Barbera d'Asti Superiore "La Malandrona" DOCG

Tenuta Tamburnin
Annata: 2018
Provenienza: Piemonte, Castelnuovo Don Bosco (AT)
14.20
10,50
€ 14,00/lt.
cod. S1018
Ottima Barbera d'Asti
91
0
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La classe...non è acqua!

Cosa: Ottima Barbera d'Asti
Perché: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Tonnarelli cacio e pepe

Barbera d'Asti Superiore "La Malandrona" DOCG - Tenuta Tamburnin

Colore rosso violaceo, ricca ma equilibrata, bella espressione di Barbera di questa zona, dove al naso il frutto è molto netto e ricco, particolarmente vocato al frutto di bosco. Bocca corposa ma scattante grazie alla buona acidità.

Siamo nel territorio del Basso Monferrato Astigiano, in frazione Bardella di Castelnuovo Don Bosco. Qui più di 3 secoli fa veniva eretta la Tenuta Tamburnin, denominata così ispirandosi ai tradizionali tamburi che accompagnavano le avanzate dell'esercito Savoia. Una location oggi molto ricercata per eventi e matrimoni, con la suggestiva cornice del viale di acacie e dall'abbraccio dei vigneti che incorniciano la Tenuta. La cura scrupolosa dei nove ettari vitati, denominati Conca d'Oro, disposti ad anfiteatro attorno alla Tenuta Tamburnin regala le uve di alta qualità utilizzate per produrre questo vino dall?ottima struttura, elegante e leggermente speziato. La mission aziendale, sotto l'egida delle sorelle Elena, Valeria e Claudia Gaidano, è di produrre vini di alta qualità valorizzando il territorio, con un occhio attento alla sostenibilità e alle future generazioni.

94 PUNTI 

91 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Barbera 100%
  • Sensazioni Violacea, al naso frutti di bosco, bocca corposa ma di buona acidità
  • Vinificazione Fermentazione alcolica e macerazione in vasche d'acciaio per circa una decina di giorni. Successiva fermentazione malolattica. Affinamento per un anno in barrique, 2 mesi in acciaio e altri 4 mesi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 14,00% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Primi piatti importanti, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati.
La Vigna
  • Terreno Arigilloso , sabbioso e calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 300 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Decanter World Wine Awards SILVER
  • Decanter

    94 PUNTI 

  • Gilbert Gaillard 91
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Il London Mule

Si sa, gli originali sono un passo avanti rispetto alle varianti. Ma forse, in questo caso la variazione sul tema ha quel non so che per reggere il confronto e conquistare la sua bella fetta di appassionati. È quello che accade con il London Mule, fratello dell’amatissimo Moscow Mule del quale, tuttavia, modifica un ingrediente chiave. La vodka viene infatti sostituita dal deciso sapore del gin, per un cocktail che mantiene equilibrio e piacevolezza. Ecco dunque il più classico dei London Dry, il gin di Bombay Sapphire, protagonista di tante serate divertenti. E poi la Ginger Beer firmata J. Gasco, che appaga il palato con quella sua piccantezza e le note agrumate del lime. In fondo, nessuna storia interessante inizia con un bicchiere d’acqua…

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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