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Toscana Rosso IGT Attimo - Tenuta di Sticciano

Tenuta di Sticciano, 2011
Toscana , Certaldo (FI)

Toscana Rosso IGT Attimo  di Tenuta di Sticciano

Un ottimo Supertuscan

Cosa Una chicca da Tenuta di Sticciano
Perchè Perchè ci piace
Perfetto con Cinghiale in salmì
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Toscana Rosso IGT Attimo - Tenuta di Sticciano

Tenuta di Sticciano, 2011

In Toscana la tradizione vuole, al fianco dei grandi sangiovese, degli altrettanto importanti vini ottenuti da uve di vitigni internazionali: i Supertuscan! L’Attimo di Tenuta di Sticciano ne è un ottimo esempio; proveniente da coltivazioni biologiche, è un vino che coniuga il gran corpo con i profumi più delicati di frutta matura e spezie.

Molto colorato, di un bel bordeaux cupo, non filtrato. Al naso spiccano spezie e cuoio, all'assaggio è ricco e compatto, molto corposo. L’Azienda Tenuta Di Sticciano è un angolo di paradiso nella campagna fiorentina: 5 ettari vitati per un gioiello che si dedica alla valorizzazione del territorio producendo anche olio e miele.


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Toscana Rosso IGT Attimo - Tenuta di Sticciano

Tenuta di Sticciano produce questo Toscana Rosso IGT Attimo a Certaldo (FI), Toscana. Toscana Rosso IGT Attimo è un vino Rosso fermo secco biologico IGT, a base di uve merlot , syrah e ha un volume di 14%. Abbina questo Toscana Rosso IGT Attimo con Cinghiale in salmì per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Toscana Rosso IGT Attimo di Tenuta di Sticciano su Svinando? Perchè ci piace. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco biologico IGT
ProvenienzaToscana
UveMerlot 50%, Syrah 50%
SensazioniColore rosso rubino carico con riflessi granato; naso ricco e variegato, con sentori di frutta rossa matura e note speziate; assaggio di gran corpo, con tannini fini e morbidi, persistente.
VinificazioneFermentazione in acciaio a una temperatura controllata di max 29° per 18-20 giorni; affinamento in barrique per 15 mesi e in vetro per ulteriori 12 mesi.
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoMedio argilloso-sabbioso con lenti ghiaiose
Esposizione e altitudineNord-ovest, 250 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
Quando berloEntro 3 anni da oggi
AbbinamentoGrigliate, carne rossa in umido, cacciagione, formaggi stagionati.


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