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Cabernet "Vigne Verdi" Rosso Italia

Cabernet "Vigne Verdi" Rosso Italia.
Serena Wines 1881
Annata: NV
Provenienza: Italia
3563
€ 7,90 € 5,90 -25%
Formato 0.75 l. (€ 7,87/lt.)
cod. S6753
Da Bordeaux al cuore del Veneto

Cosa: Cabernet a tutto pasto
Perché: Per il carattere deciso e la tipica nota erbacea
Perfetto con: A tutto pasto. Secondi a base di carne, arrosti e grigliate

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Cabernet "Vigne Verdi" Rosso Italia
Serena Wines 1881
Annata: NV
Provenienza: Italia
€ 7,90 € 5,90 -25%
Formato 0.75 l. (€ 7,87/lt.)
cod. S6753
Da Bordeaux al cuore del Veneto

Cosa: Cabernet a tutto pasto
Perché: Per il carattere deciso e la tipica nota erbacea
Perfetto con: A tutto pasto. Secondi a base di carne, arrosti e grigliate

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Cabernet "Vigne Verdi" Rosso Italia - Serena Wines 1881

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, questo rosso veneto nasce da una lavorazione di uve Cabernet in purezza. Un vitigno internazionale, originario della regione di Bordeaux, il Cabernet è conosciuto per la sua potenza e il carattere deciso. Non fa eccezione questo Cabernet targato Vigne Verdi, marchio che fa capo alla famiglia veneta Serena. Al naso si presenta fruttato, con una leggera nota erbacea, molto tipica per il vitigno. In bocca, invece, è gradevolmente armonico e ben equilibrato. Un vino caratterizzato da un sapore asciutto e pulito, con un tannino piacevolmente evidente. Accompagna tranquillamente tutto il pasto, ma si sposa bene - in particolare - con secondi a base di carne, arrosti e grigliate.

Siamo nel cuore della regione del Prosecco. Qui, tra le grandi aziende del territorio, si trova Serena Wines 1881. Siamo a due passi da Conegliano, dove le colline sono gentili e le vigne cariche di grappoli succosi. Serena Wines è, a discapito delle dimensioni, un’azienda rigorosamente famigliare, guidata oggi dalla quarta e dalla quinta generazione, incarnate da Giorgio e Luca Serena. Oggi le proprietà dell’azienda sono suddivise tra quattro tenute, dalle quali provengono buona parte delle uve usate per produrre i buoni vini della tradizione. Il Prosecco, in particolare, sia nella versione DOC che nelle due varianti DOCG, Asolo e Conegliano Valdobbiadene, rappresentano il vero punto di forza dell’azienda. Da alcuni anni, inoltre, Serena Wines è anche proprietaria di una piccola maison in Champagne.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino Rosso
  • Provenienza Italia
  • Uve Cabernet 100%
  • Sensazioni Vino rosso della tradizione enologica veneta. Dal colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto si presenta fruttato e con una leggera nota erbacea, al palato è armonico, equilibrato e asciutto. Accompagna secondi piatti a base di carne arrosto e alla griglia.
  • Vinificazione Nel processo di produzione del Pinot Grigio viene utilizzato solo Cabernet. Ricezione di vino già fermentato, che viene sottoposto a filtrazione e refrigerazione. Una volta completato questo processo, il vino viene filtrato per ottenere un vino limpido e senza difetti. Infine, il vino viene imbottigliato in condizioni isobariche, etichettato e venduto al cliente.
  • Gradazione Alcolica 11% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di carne
Note sulla produzione
  • Italia

  • Serena wines 1881 Srl, Via Camillo Bianchi 1, 31015, Conegliano (TV), Italia

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