Cosa: Un particolare bianco toscano
Perchè: E? diverso
Perfetto con: Baccalà alla livornese
In una regione in cui il Vermentino la fa da padrone, il bianco più territoriale è certamente l?Ansonica, che si è fatto sempre più spazio sul litorale maremmano e sulle Isole dell?Arcipelago Toscano. Ti presentiamo oggi il Santa Lucia: giallo dorato, profumi di frutta bianca matura, leggeri accenni iodati e un particolarissimo finale sapido e minerale.
La Maremma sa farci sognare, sia con i suoi paesaggi selvaggi che con i suoi vini: dai grandi rossi dell?entroterra, ai freschi bianchi del litorale, alternando grandi vitigni internazionali e particolarissimi vitigni autoctoni, con risultati spesso davvero eccellenti. Oggi ti presentiamo una chicca, un vitigno un po' dimenticato ma che secondo noi merita una menzione speciale nel panorama vitivinicolo toscano, l?Ansonica. L?Azienda Agraria Santa Lucia di Lorenzo Scotto sorge nel Parco Naturale della Maremma, oasi incontaminata della Toscana, ad un tuffo di distanza dal meraviglioso mare di Talamone e dove vigneti del Morellino di Scansano fanno da cornice. La storia della famiglia Scotto risale al 1886, anno in cui il fondatore Giuseppe acquistò i suoi primi terreni nel comune di Monte Argentario (Porto Ercole), decidendo di impiantare qui le prime viti di uva Ansonica. Nasce così il vigneto che ancora oggi, dopo ben cinque generazioni, la famiglia continua a coltivare.
Santa Lucia produce questo Maremma Toscana Ansonica DOC Santa Lucia a Loc. Fonteblanda (GR), Toscana.
Maremma Toscana Ansonica DOC Santa Lucia è un vino Bianco fermo secco DOC, a base di Ansonica 100% e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Maremma Toscana Ansonica DOC Santa Lucia con Baccalà alla livornese per apprezzarlo pienamente.
Perchè comprare Maremma Toscana Ansonica DOC Santa Lucia di Santa Lucia su Svinando? E? diverso. Parola del team di Svinando Wine Club.
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Ronco di Sassi Grappa Riserva: un distillato che solletica e infiamma l'animo dell'appassionato, con note calde e vellutate e un gusto ispirato e avvolgente. Prodotto in distilleria secondo un processo tradizionale, con distillazione a bagnomaria di vinacce selezionate, la Grappa Riserva Ronco di Sassi affina in piccole botti di rovere per 18 mesi. Il risultato? Colpisce lo sguardo per un giallo ambrato, cattura per inebrianti sentori dolci e vellutati. All'assaggio soffice, secca e ottimamente bilanciata. Un piccolo gioiello da condividere con gli amici più cari, durante una serata dedicata al relax e alle chiacchiere a cuore aperto.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.
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