Prodotto al 100% con canna da zucchero dominicana, lavorata entro le 24 ore dalla raccolta. Il Ron Brugal 1888 è proposto in una elegante bottiglia lavorata a mano, con il tappo sigillato con la ceralacca. Rum di melassa, Brugal subisce un doppio invecchiamento che si protrae fino a 14 anni. Per i primi 8 anni circa, il distillato riposa in botti di quercia bianca americana che precedentemente erano state usate per la produzione di Bourbon. Poi in fusti di quercia rossa, questa volta di origine europea, utilizzati per la produzione di raffinati Sherry Oloroso. Se i primi 8 anni donano al 1888 i tipici aromi caldi della botte, il secondo passaggio, che comunque si prolunga per circa 6 anni, gli dona gli aromi più fruttati, morbidi e rotondi. Il risultato è un distillato di pregio, con un gusto elegante che evolve in bocca, sorso dopo sorso. Grazie al lungo, anzi lunghissimo, finale, il suo piacevole retrogusto ci accompagna per diversi minuti dopo aver bevuto. Rum perfetto per una lunga serata di chiacchiere. Per gli amanti del bere raffinato, questo distillato è adatto anche alla mixology.