Barceló Imperial è realizzato a partire dal prezioso succo delle migliori canne da zucchero domenicane, raccolte e selezionate da esperti agricoltori nelle piantagioni di proprietà della distilleria. Barceló Imperial, nasce da una accurata selezione di Rum invecchiati a lungo, le migliori riserve con oltre dieci anni di maturazione. Grazie alle condizioni climatiche ideali dei magazzini di stoccaggio, inoltre, Barceló Imperial riesce a raggiungere livelli di armonia assoluta. Colore ambrato, o rame intenso, al naso ammalia con aromi di crema, ciliegie, vaniglia, confettura di ananas e noci caramellate. In bocca, invece, si presenta inizialmente secco ma fruttato, con un corpo medio e un perfetto equilibrio tra tutte le sue componenti. Con il passare dei minuti, poi, emergono le note di tostatura più eleganti, con richiami di moka, tabacco e cioccolato fondente. Rum per veri appassionati, si gusta benissimo anche liscio, con qualche cubetto di ghiaccio o come base di cocktail classici ma raffinati.