Spect.
Parker
Suckl.
Robin.
Vinous
La Cuvée Sir Winston Churchill 2018 di Pol Roger rappresenta una delle espressioni più nobili e strutturate della maison, prodotta esclusivamente nelle annate ritenute eccezionali. Il 2018 è un millesimo di grande equilibrio e maturità in Champagne, segnato da estati calde e una raccolta anticipata che ha favorito uve perfettamente sane e concentrate. Questa cuvée di prestigio, dedicata al celebre statista e appassionato estimatore della maison, è dominata da Pinot Noir per struttura e profondità, supportato da Chardonnay per finezza e tensione. Le uve provengono da Grands Crus selezionati, conferendo al vino un profilo aromatico ricco e complesso. Al naso emergono note intense di frutta matura, agrumi, spezie dolci e leggere sfumature di pasticceria. Il palato è generoso, equilibrato e strutturato, con una mousse fine e un finale lungo e persistente. L’affinamento prolungato sulle fecce e la vinificazione meticolosa garantiscono un’eleganza raffinata e un potenziale di invecchiamento notevole. Questo millesimo si presta a occasioni solenni e abbinamenti impegnativi, valorizzando piatti di alta cucina.
Wine Spectator
Robert Parker
James Suckling
Jancis Robinson
Vinous
La Cuvée Sir Winston Churchill 2018 di Pol Roger rappresenta una delle espressioni più nobili e strutturate della maison, prodotta esclusivamente nelle annate ritenute eccezionali. Il 2018 è un millesimo di grande equilibrio e maturità in Champagne, segnato da estati calde e una raccolta anticipata che ha favorito uve perfettamente sane e concentrate. Questa cuvée di prestigio, dedicata al celebre statista e appassionato estimatore della maison, è dominata da Pinot Noir per struttura e profondità, supportato da Chardonnay per finezza e tensione. Le uve provengono da Grands Crus selezionati, conferendo al vino un profilo aromatico ricco e complesso. Al naso emergono note intense di frutta matura, agrumi, spezie dolci e leggere sfumature di pasticceria. Il palato è generoso, equilibrato e strutturato, con una mousse fine e un finale lungo e persistente. L’affinamento prolungato sulle fecce e la vinificazione meticolosa garantiscono un’eleganza raffinata e un potenziale di invecchiamento notevole. Questo millesimo si presta a occasioni solenni e abbinamenti impegnativi, valorizzando piatti di alta cucina.
Francia
POL ROGER 1, Rue Winston Churchill, 51200 Epernay (France)
Questa Prestige Cuvée è dedicata a Sir Winston Churchill, famoso primo ministro inglese, storico amico della Maison. Winston Churchill, oltre a essere un fine stratega politico, era anche un grande appassionato di Champagne, in particolare delle bottiglie dotate di "robustezza, carattere corposo e relativa maturità". Celebre è la sua frase "I miei gusti sono semplici, sono facilmente soddisfatto del meglio". Curiosamente la Maison Pol Roger non rende nota l'esatta composizione di questo Champagne. Si sa solo che la base è il più tradizionale assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir. Le proporzioni esatte, invece, rimangono un "segreto di famiglia" strettamente custodito. Il Pinot Noir predomina, fornendo allo Champagne struttura, ampiezza e robustezza. Lo Chardonnay, invece, contribuisce all'insieme con eleganza, finezza ed eleganza. Composto esclusivamente da uve provenienti dai vigneti Grand Cru storici, piantati già al tempo di Churchill, questa Cuvée viene prodotta solo nelle migliori annate e rilasciata solo dopo un lungo periodo di maturazione sui lieviti.
Il mercato inglese è da sempre quello più importante per l’azienda Pol Roger, fondata nel 1849. Tra i grandi estimatori della casa vinicola di Epernay ci fu anche il primo ministro Winston Churchill, legato da profonda amicizia con la nuora di Maurice Pol Roger, Odette. In onore dello statista, nel 1975, nel decennale della sua morte, è stata creata una particolare cuvée. La cosa divertente è che di questo vino nessuno conosce esattamente gli assemblaggi. Dall’azienda si limitano a dire che “questo sarebbe stato lo Champagne preferito da Churchill”. Bellisime le cantine storiche. Da visitare assolutamente.
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