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"Podereadua" Syrah Toscana IGT

"Podereadua" Syrah Toscana IGT.
92

RP

Biologico
Da Regalare
Poggio Argentiera
Annata: 2019
Provenienza: Toscana, Grosseto
0
€ 21,00 € 16,90 -20%
Formato 0.75 l. (€ 22,53/lt.)
cod. S6748
Vittima del suo successo
Intenso e puro

Cosa: Perfetta rappresentazione dell'interazione tra vitigno e territorio
Perché: Per la sua morbidezza
Perfetto con: Primi piatti saporiti, cacio e pepe

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Podereadua" Syrah Toscana IGT
Poggio Argentiera
Annata: 2019
Provenienza: Toscana, Grosseto

92

Robert Parker


€ 21,00 € 16,90 -20%
Formato 0.75 l. (€ 22,53/lt.)
cod. S6748
Vittima del suo successo
Intenso e puro

Cosa: Perfetta rappresentazione dell'interazione tra vitigno e territorio
Perché: Per la sua morbidezza
Perfetto con: Primi piatti saporiti, cacio e pepe

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Igt
  • Provenienza Toscana
  • Uve 100% Syrah
  • Sensazioni Frutti rossi maturi, sfumature di cuoio e spezie
  • Vinificazione raccolta manuale, scelta del acino, vinificazione in acciaio a temperatura controllata ed affinamento in barrique e tonneaux di secondo o terzo passaggio
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menù di carne
La Vigna
  • Terreno Calcareo medio impasto
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000
Note sulla produzione
  • Italia

I Premi
  • Robert Parker 92
    "Podereadua" Syrah Toscana IGT
  • Toscana Rosso IGT, Podereadua è un Syrah 100% proposto da Poggio Argentiera, bella azienda maremmana, da tempo protagonista della scena enologica della regione. Uve provenienti da vigneti in zona Baccinello, dove i terreni sono ricchi di ciottoli di origine alluvionale con presenza di argille calcaree. Vigneti giardino, condotti con attenzione secondo i principi della lotta Integrata. Vendemmia a mano in cassette da 20 chili, le uve subiscono una fermentazione tradizionale, con lunga macerazione sulle bucce per circa tre settimane in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Al termine della trasformazione, il vino matura in barrique per circa 12 mesi, fino a raggiungere la giusta complessità aromatica. Vino intenso e puro, è la perfetta rappresentazione della profonda interazione tra vitigno e territorio. Note di liquirizia, pepe nero, il tutto accompagnato da una sorprendente morbidezza e delicati richiami di legno. Un vino buono fin da subito ma che, garantiscono dall'azienda, ha il potenziale per evolvere piu? di 10 anni in bottiglia.

    Poggio Argentiera nasce nel 1997. Il nucleo di partenza è rappresentato da podere Adua, risalente ai primi del ‘900, epoca della bonifica della Maremma. Nei 6 ettari originari si inizia a produrre Morellino di Scansano e solo successivamente viene realizzata la nuova cantina di vinificazione. Poi, nel 2001, la proprietà viene ampliata grazie all’acquisto di un altro podere, Keeling, situato in zona collinare, nel comune di Scansano. Oggi l’azienda può contare su complessivi 20 ettari di terreni produttivi compresi nella DOCG del Morellino. I vigneti di podere Adua si trovano al livello del mare, a pochi chilometri dalla costa tirrenica. Situazione ben diversa per il podere Keeling che si trova ad una maggiore altitudine, sulle colline. A partire dal 2009, la conduzione dell’intera azienda e stata convertita seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, con l’obiettivo di ricercare l’equilibrio tra la pianta e l’ambiente circostante.

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