"Il Tintorosso" Toscana IGT 2020

Sangiovese e Merlot provenienti dal bellissimo vigneto Doganella di Pitigliano. 24 ettari condotti secondo i più rigorosi dettami della viticoltura biologica, senza uso di prodotti di derivazione animale. Siamo nel cuore della Maremma toscana, e i terreni sono ricchi di rocce calcaree e tufo di origine vulcanica. Condizioni ideali per la coltivazione di uve di qualità. Il Tintorosso nasce da una fermentazione di 12 giorni in acciaio a cui seguono circa 6 mesi di affinamento in botti di rovere d Slavonia. Ne deriva un vino di grande piacevolezza, caratterizzato da un bel colore rosso rubino vivace. Al naso, note intense di frutta matura a bacca rossa, sottili nuances floreali e tocchi di spezie dolci. In bocca, infine, è secco, armonico, con bei tannini in evidenza ma comunque ben integrati con tutte le altre componenti del vino. Perfetto con primi piatti saporiti a base di carne, sa accompagnare con soddisfazione anche semplici spuntini a base di salumi e formaggi freschi.