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REGISTRAZIONE

"Corte Enrichetta" Langhe Rosso DOC 2021

"Corte Enrichetta" Langhe Rosso DOC 2021.
2

GR

89

RP

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Pelassa
Annata: 2021
Provenienza: Piemonte, Montà d'Alba (CN)
30
€ 12,50 € 9,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S6187
Piemontese purosangue

Cosa: Da Barbera e Nebbiolo
Perché: Per la sua acidità moderata e il finale persistente
Perfetto con: Primi piatti, formaggi e carni rosse

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
"Corte Enrichetta" Langhe Rosso DOC 2021
Pelassa
Annata: 2021
Provenienza: Piemonte, Montà d'Alba (CN)

2

Gambero rosso

89

Robert Parker


€ 12,50 € 9,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S6187
Piemontese purosangue

Cosa: Da Barbera e Nebbiolo
Perché: Per la sua acidità moderata e il finale persistente
Perfetto con: Primi piatti, formaggi e carni rosse

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino Rosso DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Barbera, Nebbiolo
  • Sensazioni Colore rosso rubino tendente al violaceo quando giovane. Bouquet vinoso e fruttato. Piacevole al palato, di acidita? moderata e? un vino persistente e particolarmente armonico.
  • Vinificazione Vendemmia fine Settembre/inizio Ottobre. Vinificazione di 7/8 giorni circa a 25/26°C. Diraspatura, soffice pigiatura, successivamente subisce il processo di microossigenazione allo scopo di ingentilire i tannini ed esaltare gli aromi varietali. Il vino viene dunque lasciato in vasche di acciaio e quindi imbottigliato. Affinamento di 12 mesi in acciaio.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4800
Note sulla produzione
  • Italia

  • PELASSA DANIELE / Azienda Agricola DANIELE PELASSA - Casali Castellero, 2 - 12046 - Montà d'Alba (CN) - ITALIA

I Premi
  • Gambero Rosso Presente nella guida!
  • Robert Parker 89

    The Pelassa 2020 Langhe Corte Enrichetta shows hot-vintage aromas of dried fruit, prune and raspberry jam backed by tarry spice and powdery licorice root. That soft ripeness underlines the wine's approachable and easy-drinking personality.

    "Corte Enrichetta" Langhe Rosso DOC 2021
  • Nella stanza si diffonde piacevolmente l'armonia della famosa "Incompiuta", Sinfonia n. 8 di Shubert. E' il momento giusto per stappare questo interessante piemontese purosangue. Si tratta del Langhe DOC Corte Enrichetta, proposto da Pelassa. Barbera e Nebbiolo, coltivati a oltre 300 metri e vendemmiati tra l'inizio e la metà di ottobre. Un vino semplice ma per nulla banale. Un rosso che si fa apprezzare per la sua grande versatilità e il buon rapporto qualità prezzo. Vinificazione veloce, con una tecnica super accurata che prevede, oltre al controllo della temperatura, anche un processo di microossigenazione per ingentilire i tannini ed esaltare gli aromi varietali. Segue un affinamento di circa un anno in vasche di acciaio, prima dell'imbottigliamento. Colore rosso rubino tendente al violaceo, questo vino ha un bouquet vinoso e fruttato. In bocca è piacevole, con un'acidità moderata e un finale particolarmente persistente e armonico. Vino da tutto pasto, accompagna bene primi piatti, formaggi e carni rosse.

    Situata a Montà d'Alba, l'azienda Agricola Pelassa conduce vigneti nel Roero e a Verduno, per la produzione del Barolo. Mario fondò l’azienda Pelassa nel 1960 al termine del servizio militare. Oggi, invece, è condotta da tutta la famiglia, con Maria Teresa, detta Teresina, da sempre al fianco di Mario, e i figli Davide e Daniele, rispettivamente in vigna e in cantina. Uno scrupoloso lavoro di selezione e programmazione clonale all’interno dei nuovi impianti, e i grandi sforzi per gli investimenti in cantina, garantiscono la valorizzazione della qualità delle uve raccolte e il raggiungimento dell'obiettivo di produrre vini che abbiano una piena corrispondenza vino-vigneto-terroir. Non a caso negli ultimi anni l’azienda si è concentrata principalmente sulla coltivazione delle tre varietà che meglio si addicono ai tipici terreni della zona: Arneis, Nebbiolo e Barbera.

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