L’arneis, un tempo utilizzato come uva da taglio, grazie all’attento lavoro di alcuni vignaioli della zona, negli ultimi anni ha saputo ritagliarsi un posto di rilievo nel difficile mondo del Piemonte vitivinicolo, dominato dai vini rossi, spesso e volentieri di grandissimo prestigio. Palazzo Rosso ci dimostra tutto il potenziale di questo vitigno con un bianco decisamente equilibrato, dai profumi intensi, con un lieve accenno di mango, molto fresco in bocca e di buon corpo, perfetto a tavola a tutto pasto. La storia di Cascina Palazzo Rosso inizia nel 1627 con il Conte Romagnano, che decise di costruire qui la Tenuta proprio per la spiccata vocazione vitivinicola della zona, e si dice che re Vittorio Emanuele III in persona fosse un fan dei suoi vini. Oggi a dirigere l’azienda con passione e cura è la famiglia Giachino. Con le uve provenienti dai 25 ettari di vigneto si producono i bianchi Roero Arneis (anche in versione spumante brut), Langhe Favorita e Langhe Chardonnay, un rosato, e i rossi Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Langhe Dolcetto, Barolo e Barbaresco. Pocapaglia, il comune piemontese dove sorge la Cascina, si trova nella zona geografica del Roero, il cui paesaggio vitivinicolo, insieme a Langhe e Monferrato, è stato riconosciuto dall’Unesco nel mese di giugno di quest’anno patrimonio dell’umanità.