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Scornabeccaia Merlot Toscana IGT

Muschi Alti
Annata: 2018
Provenienza: Toscana, Campagnatico(GR)
25.00
19,90
€ 26,53/lt.
cod. S2776
Il Merlot che parla toscano
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Un rosso gratificante, ampio ed elegante

Cosa: Il Merlot che parla toscano
Perché: Per chi ama i vini ricchi e intensi
Perfetto con: Funghi e tartufi

Scornabeccaia Merlot Toscana IGT - Muschi Alti

Scornabeccaia è un Merlot in purezza, prodotto a Campagnatico, nel grossetano, da Muschi Alti. Un vitigno, il Merlot, che non ha certo bisogno di presentazioni. Generoso e versatile, dà il meglio di sè quando, come in questo caso, affonda le sue radici su un suolo generoso mentre si lascia scaldare da un sole che, specie in estate, sa picchiare con una certa intensità. Queste condizioni sono ideali per il Merlot che qui riesce a giungere a maturazione perfetta, con acini ricchi di zucchero e colore. Una vera gioia per gli occhi vederlo subito prima della vendemmia. E una gioia per il palato quando, dopo una maturazione in botti di rovere per circa 18 mesi, finisce finalmente nel nostro calice. Colore rosso rubino intenso. Bouquet elegante e ampio. Tannini morbidi e robusti con un finale lungo e persistente. Un vino capace di tenere testa a piatti succulenti e molto saporiti, dalla polenta al ragù, al tartufo fino alla selvaggina. C’è davvero di che sbizzarrirsi.

La storia di Muschi Alti inizia nel 1997, quando la famiglia Ottonelli acquista una tenuta nella zona di produzione del vino Montecucco. Oggi l'azienda produce vini da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Vermentino, Alicante Bousquet. Vigneti, caratterizzati da un magico mix di suoli differenti che garantiscono alle uve, in particolare quelle a bacca rossa, di produrre grandi vini. Ma c’è di più. I vigneti aziendali, infatti, godono di una eccellente esposizione a sud ovest e di una benefica escursione termica fra giorno e notte. Tutto questo garantisce un equilibrato sviluppo delle uve tra maturazione e concentrazione. Sette ettari complessivi da cui si producono circa 20 mila bottiglie all'anno, di cui più o meno un terzo sono Montecucco rosso DOC, il vino più rappresentativo dell’azienda e una delle più giovani e promettenti DOC della Toscana.

93 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Toscana
  • Uve Merlot 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso. Bouquet elegante, tannini morbidi e robusti, finale lungo e persistente.
  • Vinificazione Vinificazione a temperatura controllata. Invecchiamento in barriques e tanneaux in rovere di Allier (18 mesi)
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 20 anni da oggi
  • Abbinamento Polenta al ragu'
La Vigna
  • Terreno Terreno sabbioso con scheletro.
  • Esposizione e altitudine Sud, 250mt s.l.m
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 3300 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 93
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

"Zobl" Südtirol Alto Adige DOC Lagrein

Il Lagrein è un vitigno profondamente legato all'Alto Adige. Sembra, infatti, che fosse già ampiamente conosciuto e apprezzato nel lontano Medioevo quando, il vino rosso acceso prodotto con questa uva, veniva spesso indicato con il nome di “vino bono”. Kellerei St. Pauls propone qui una versione moderna di quel celebre vino rosso del territorio. Si chiama Zobl ed è prodotto con uve Lagrein in purezza provenienti da vigneti ben soleggiati intorno al centro di San Paolo/Appiano. Fermentazione in tini aperti e affinamento in tonneaux, rendono questo un vino da portare in tavola per un'occasione speciale. Il colore è rubino intenso e vivace. Al naso spiccano gli aromi di frutti di bosco, ciliegia, violetta e cioccolato fondente, con cannella, chiodi di garofano e una sensazione di leggero affumicato. In bocca è piacevolmente strutturato. Non eccessivamente alcolico, risulta però vellutato e piuttosto persistente. Un favoloso vino per accompagnare una cena a base di carni in umido.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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