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    Franciacorta DOCG "P.R." Brut

    Franciacorta DOCG "P.R." Brut.
    Monte Rossa
    Provenienza: Lombardia, Bornato di Cazzago S. Martino (BS)
    19
    € 31,00 € 24,80 -20%
    Formato 0.75 l. (€ 33,07/lt.)
    cod. S6356
    Omaggio ai fondatori dell’azienda 

    Cosa: Chardonnay dai migliori 22 cru 
    Perché: Per la sua naturale eleganza
    Perfetto con: Aperitivo, si abbina bene a ricchi antipasti a base di salumi e formaggi

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Franciacorta DOCG "P.R." Brut
    Monte Rossa
    Provenienza: Lombardia, Bornato di Cazzago S. Martino (BS)
    € 31,00 € 24,80 -20%
    Formato 0.75 l. (€ 33,07/lt.)
    cod. S6356
    Omaggio ai fondatori dell’azienda 

    Cosa: Chardonnay dai migliori 22 cru 
    Perché: Per la sua naturale eleganza
    Perfetto con: Aperitivo, si abbina bene a ricchi antipasti a base di salumi e formaggi

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino spumante
    • Provenienza Lombardia
    • Uve Prevalentemente Chardonnay
    • Sensazioni Paglierino luminoso con riflessi verdi. Naso preciso, pulito di pesca bianca e lime, chiusura profonda di pepe bianco e canfora. Al gusto bolla compatta e fine, equilibrio tra acido e salino. Chiusura fresca ammandorlata.
    • Vinificazione Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. Fermentazioine in tino d'acciaio e botti di rovere. Affinamento in bottiglia oltre 24 mesi.
    • Gradazione Alcolica 12.5% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
    • Temperatura di servizio 10 gradi
    • BicchiereFlute / Franciacorta
    • Quando berlo entro 3 anni
    • Abbinamento Aperitvio, Menù di pesce
    La Vigna
    • Terreno Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi.
    • Esposizione e altitudine Sud Est
    • Metodo di allevamento Spalliera con potatura Guyot
    • Densità d'impianto 3500
    Note sulla produzione
    • Italia

    • MONTE ROSSA soc. Agr. Srl - via Monte Rossa 1 - 25040 Bornato di Cazzago S. Martino (BS)

      Franciacorta DOCG "P.R." Brut
    • Nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa, con il suo nome P.R. omaggia i fondatori dell’azienda: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonché primo presidente. È il frutto dell’appassionata ricerca dell’armonia tra l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e l’eleganza, la suadenza, la finezza che caratterizzano lo Chardonnay (65%). Rappresenta l’espressione tipica della filosofia produttiva dell’azienda indirizzata a trovare l’eccellenza non solo nei millesimati, ma nell’intera sua produzione.

      Cantina storica della Franciacorta, a Monte Rossa la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia. Qui la cura artigianale, e la ricerca, sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi. La sua storia ha inizio nel 1972, quando l’imprenditore Paolo Rabotti con il supporto della moglie Paola, intraprese la strada della viticoltura. Oggi è il figlio Emanuele a portare avanti, con entusiasmo, quel progetto. Tra i primi in Franciacorta ad abbandonare la produzione dei vini fermi, in Monte Rossa hanno da sempre investito nella tecnologia, continuando a sperimentare in cantina. Oggi l'azienda può contare su un vigneto di circa 70 ettari, suddivisi in numerosi cru, su terreni e con esposizioni diversi, che contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, per comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione annua è di circa 500mila bottiglie. Tutte da gustare.

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