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Petravia Aglianico Puglia IGT 2017

Masseria Altemura
Annata: 2017
Provenienza: Puglia, Torre Santa Susanna (Br)
14.00
9,00
Formato 0.75 l. (€ 12,00/lt.)
cod. S2183
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Un rosso pugliese profondo e intenso
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Un Aglianico pugliese di grande potenza e intensità aromatica

Cosa: Un rosso pugliese profondo e intenso
Perché: Per i suoi profumi e per la sua intensità
Perfetto con: Selvaggina, formaggi stagionati

Petravia Aglianico Puglia IGT 2017 - Masseria Altemura

L’Aglianico, uno dei vitigni più nobili del Sud, trova nei terreni di Masseria Altemura quella «pietra viva», di cui ha bisogno per esprimersi in tutta la sua potenza e complessità aromatica. Petravia è un rosso di grande concentrazione dai tannini ben evidenti, in grado di evolvere dai volumi più rotondi e dalle esuberanze della sua giovinezza all’eleganza della maturità.

Masseria Altemura si trova nel cuore della Puglia, a metà strada tra il Mar Ionio e il Mar Adriatico. Un terroir unico, grazie ad una luce straordinaria, alle fresche brezze perenni dei due mari e ad un terreno in cui dominano le bianche rocce calcaree e la rossa terra salentina. La Tenuta si estende all’interno del territorio di produzione della DOC Primitivo di Manduria, in Provincia di Brindisi, e raccoglie in un unico luogo un’antica Masseria del XVII secolo e una cantina di gusto contemporaneo, circondate dal verde di vigneti e uliveti.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Puglia
  • Uve 100% Aglianico
  • Sensazioni Profumo: Intenso ed avvolgente con aromi di ciliegia, mora, pera e note di spezie come pepe nero e bacche di ginepro. Sapore: Vino dalla grande struttura, importante e persistente con una decisa trama tannica e una spiccata freschezza. Colore: Rosso rubino carico e profondo.
  • Vinificazione Petravia affina 15 mesi in barrique da 225 lt di rovere francese, 12 mesi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 8 anni
  • Abbinamento carne di cinghiale
La Vigna
  • Terreno terra rossa ricca di rocce calcaree
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, 100 s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Ferrari "Perlé Nero" 2012 Trento DOC Astuccio

Per chi cerca la bollicina giusta per gratificare se stesso e per stupire gli amici con un calice di indubbia qualità, trova in questo Perlé Nero Riserva il giusto alleato. Perché c’è il marchio, Ferrari Trento, da sempre considerato tra i più rappresentativi della regione. Perché le uve di base sono Pinot Noir, super vocate alla spumantizzazione. E perché queste uve vengono da vigneti di collina/montagna, dove le condizioni climatiche sono tali da garantire una vera esplosione di profumi e sapori. Promesse mantenute. Nel bicchiere, infatti, questo raffinato metodo classico millesimato si presenta di un bel colore giallo oro, impreziosito da un perlage di rara finezza. Al naso si scopre un bouquet di grande complessità che giunge fino a note di frutta tropicale e che spazia dal minerale al tostato, con note intriganti di burro d’arachidi. In bocca è sontuoso, incorniciato da un’affilata sapidità e una freschezza agrumata. Il sorso è pieno e morbido. Persistente, con un finale avvolgente e maestoso.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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