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"Mille Tramonti" Nizza DOCG 2020

"Mille Tramonti" Nizza DOCG 2020.
Lonati Winery
Annata: 2020
Provenienza: Piemonte, Nizza Monferrato (AT)
18
€ 28,00 € 21,00 -25%
Formato 0.75 l. (€ 28,00/lt.)
cod. S1746
Struttura ed eleganza

Cosa: Maturazione di 18 mesi, di cui 9 in botti grandi
Perché: Per il delicato finale speziato
Perfetto con: Carne, formaggi stagionati e salumi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Mille Tramonti" Nizza DOCG 2020
Lonati Winery
Annata: 2020
Provenienza: Piemonte, Nizza Monferrato (AT)
€ 28,00 € 21,00 -25%
Formato 0.75 l. (€ 28,00/lt.)
cod. S1746
Struttura ed eleganza

Cosa: Maturazione di 18 mesi, di cui 9 in botti grandi
Perché: Per il delicato finale speziato
Perfetto con: Carne, formaggi stagionati e salumi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100% Barbera
  • Sensazioni Vino di grande struttura, eleganza e grande potenziale di invecchiamento. Colore rosso, profumo intenso con note di frutta rossa matura e tabacco. Al gusto è corposo, con note di ciliegia matura, tabacco e un delicato finale speziato, un vero abbraccio per il palato.
  • Vinificazione Dopo la raccolta manuale come tutta la nostra produzione, la fermentazione avviene a contatto con le bucce a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per 20/25 giorni. L'affinamento dura 18 mesi di cui 9 in botti grandi prima dell'affinamento in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 14.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 10 anni
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Calcareo argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Guyot
Note sulla produzione
  • Italia

  • ICQ AT 5537 - Lonati Winery - Via Valle Bera, 7 Castiglione Tinella 12053 (CN)

    "Mille Tramonti" Nizza DOCG 2020
  • Nelle colline del Monferrato, il vitigno Barbera trova la sua massima espressione. E' qui, infatti, che si produce il Nizza DOCG, frutto di uve selezionate e di un rigido disciplinare. Si tratta, in pratica, della punta di diamante della produzione di questo nobile vitigno in Piemonte. Lonati Winery lo propone qui in una personale interpretazione caratterizzato da una grande piacevolezza. Nizza DOCG Mille tramonti, 100% Barbera, proviene dai vigneti aziendali di Nizza Monferrato, in provincia di Asti. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate in cantina per dare subito inizio alla fase di fermentazione in contatto con le bucce, a temperatura controllata. Questa fase si svolge in vasche di acciaio inox e si protrae per circa 20/25 giorni. Al termine della trasformazione il vino prosegue con la fase di maturazione di 18 mesi, di cui almeno 9 in botti grandi, prima dell'imbottigliamento e dell'ultima fase di affinamento in vetro. Rosso rubino di grande intensità, questa Barbera si rivela un vino di grande struttura ed eleganza, con grande potenziale di invecchiamento. Al naso rivela un profumo intenso con note di frutta rossa matura e tabacco. In bocca è corposo, con note di ciliegia matura, tabacco e un delicato finale speziato. Vino perfetto da abbinare a secondi piatti di carne, formaggi stagionati e salumi.

    Ci troviamo a Castiglione Tinella, in provincia di Cuneo. Qui, circondata da chilometri e chilometri di vigneti, si trova la tenuta di Lonati Winery chiamata Rocca delle Langhe, acquistata e ristrutturata nel 2003. Finita la ristrutturazione, è iniziato un percorso di produzione di uve per la vendita all'ingrosso a grandi Aziende della zona. Ma dopo poco tempo, grazie alla qualità elevata della materia prima, è stata presa la decisione di iniziare la vinificazione del Moscato d'Asti DOCG, da vigneti nei cosiddetti "sorì eroici". Dal 2020, Marco Lonati, ultimo rappresentante della famiglia, dopo la laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie conseguita a Milano, si occupa personalmente della gestione dell'azienda, con l'aiuto della compagna Viviana. Oggi Lonati Winery ha acquisito anche terreni a Treiso, iniziando la coltivazione di vini rossi come Barbera, Nebbiolo e Barbaresco di Meruzzano. Recentemente poi si sono espansi anche a Ca' du Lich, altra zona rinomata di Castiglione Tinella.

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