Champagne Secret des Bulles Grand CRU

Una bella e antica storia di famiglie e di vino. Nella Champagne, a Verzy, uno dei villaggi più interessanti della Montagne de Reims, si trova Champagne Lepreux-Penet. La storia della cantina ha origine verso la fine del 1700. A quel tempo in Francia impazzava la Rivoluzione e Basle Penet acquista le sue prime parcelle di vigneto. Inizialmente si limita a coltivare le uve e a conferirle a negozianti dotati di impianti di pressatura. Poi, con il passare degli anni, la cantina si struttura e inizia a lavorare in proprio le uve coltivate, fino al momento in cui, e siamo ormai verso la metà del 1900, compie il grande salto e esce sul mercato con la marca di Champagne Jean-Marie Penet, pronipote del fondatore. La figlia di Jean-Marie, poi, si sposa con Jean-Paul Lepreux e dalla loro unione nasce la marca attuale. Oggi alla guida della piccola maison c’è Virginie e il genero François. Di generazioni ne sono passate ormai otto ma ancora oggi tutto è fatto manualmente nel rispetto delle tradizioni, con metodi tipici di produzione dello Champagne.