Falanghina Del Sannio DOP Scialanghina

Siamo in Campania, in uno di quei paesaggi che sovente immaginiamo di poter raggiungere nelle uggiose giornate invernali, fantasticando con il pensiero e immaginando la bella stagione ancora lontana. Ma ormai il bel tempo si avvicina, e questa Falanghina del Sannio, territorio pulsante dell?enologia campana situato nell?entroterra della costa napoletana, è davvero perfetta per godere appieno dei primi caldi. Di colore giallo paglierino carico, all?assaggio è morbida, ricca e dal finale dolce; al naso poi è evidente l?influenza del clima fresco del Sannio, che contribuisce ad esaltare entusiasmanti ed avvolgenti note fruttate. L?Azienda Agricola LDC (acronimo derivante dal nome del titolare Luca de Cicco), di proprietà della famiglia da oltre un secolo, è situata a pochi chilometri da Benevento sul pendio di una dolce collina; questi luoghi perfettamente assolati ed esposti alle miti correnti ventose, assieme ad un rigoroso rispetto per l?ambiente e per il consumatore, (in vigna ed in cantina si osservano tecniche ecocompatibili e lavorazioni in regime biologico) sono gli ingrediente che danno origine alla Falanghina Del Sannio DOP Scialanghina di oggi: il vino ideale per conoscere appieno il DNA del Sannio.