Uve Barbera 100%

Sensazioni Colore rosso rubino carico; naso ampio, con sentori di rosa, frutta matura e cacao; assaggio secco, di buon corpo e struttura.

Vinificazione Diraspa-pigiatura; fermentazione con macerazione delle bucce alla temperatura controllata di 28° per 20 giorni circa; fermentazione malolattica svolta; maturazione in barrique (30% nuove); imbottigliamento circa 24 mesi dopo la vendemmia.

Gradazione Alcolica 14,5% vol.

Allergeni Contiene solfiti