Che ti si tolga tutto, ma non la tua dose quotidiana di bollicine. Perché dai, se non è felicità questa, allora qual è? In questa confezione c’è tutto quello che serve per farti sorridere, perché la parola d’ordine qui è “perlage”. Iniziamo da un piacevolissimo Spumante Rosé della veneta Drusian (e già la provenienza, è una garanzia). Da uve Pinot Nero, sorprende per la sua vivace fragranza, che lo rende il match perfetto per l’aperitivo. Segue un elegante Charmat siciliano, prodotto con uve Insolia in purezza: è il “Fusha” di Baglio di Pianetto, un sorso tra effervescenza e grande equilibrio. Per un happy-hour diverso c’è il Passerina Brut della marchigiana Velenosi: fiori freschi e frutta succosa ti portano sulla strada del cin-cin perfetto. Un classico per finire la carrellata? Il “Tre Lune” Ribolla Gialla Brut di Ronco dei Pini. Una bollicina insolita, per un sorso che non ti aspetti...