Cosa: Un rosso semplice della tradizione siciliana
Perché: Per chi ama i rossi piacevolmente immediati
Perfetto con: Zuppa di pesce
Il Frappato è una varietà antica siciliana, recentemente riscoperta e valorizzata grazie all'impegno e alla dedizione di diverse aziende agricole di qualità. Un bel esempio è senza dubbio questo Sorìa, frappato in purezza, coltivato nella parte più occidentale dell'isola. Un vino estremamente versatile che si presta anche a essere servito qualche grado più fresco dei canonici 16 gradi prescritti per un rosso leggero per essere abbinato, con successo anche a un piatto a base di pesce. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino particolarmente brillante. Al naso non smentisce il suo carattere gioviale, rivelando subito belle note fresche e vinose. Seguono sentori fruttati, di marasca e amarene, mirtilli e altri piccoli frutti rossi. In bocca è sapido e salino, con un tannino morbido poco marcato. Gode, però, di una grande persistenza, con ricordi vivamente fruttati.
Tra le aziende vinicole più rappresentative della Sicilia c’è senza dubbio Firriato. Moderna nella concezione, nello stile e nel marketing, Firriato nasce dall’idea di un visionario imprenditore trapanese, Salvatore Di Gaetano, da sempre affiancato dall’affascinante moglie Vinzia che per anni ha anche rappresentato l’immagine pubblica della cantina nel mondo. Siamo negli anni 80 e il vino siciliano sta per vivere il suo periodo d’oro, il suo rinascimento, come qualcuno ha scritto in passato. Oggi, a distanza di quasi 40 anni, la cantina Firriato è una solida realtà, con base a Paceco, tra Trapani ed Erice, e vigneti disseminati in diverse aree della Sicilia. Gli ettari vitati di proprietà sono infatti circa 320, suddivisi in ben sette diverse tenute, compresa una sulle pendici dell’Etna e una sull’isola di Favignana. Se in campagna regna il più rigoroso rispetto della natura, in cantina è la tecnologia ad aiutare gli enologi a valorizzare al meglio ogni varietà lavorata, autoctona o internazionale. Il risultato sono vini premiati dai critici di tutto il mondo e ricercati dagli appassionati, anno dopo anno.
88 Punti
I believe this is the first monovarietal expression of Frappato made by Firriato. The Sicilia Frappato Sorìa is a lean to mid-weight red that opens to a mild garnet color. The bouquet is fragrant and light with rose, dried violets, candied orange peel and tangy cassis. This is a clean and genuine wine that would pair with crunchy fried chicken wings.
92 Punti
Candied watermelon and strawberries with a hint of lemon rind follow through to a medium body, fresh fruit and acidity and a flavorful finish. Drink now.
I believe this is the first monovarietal expression of Frappato made by Firriato. The Sicilia Frappato Sorìa is a lean to mid-weight red that opens to a mild garnet color. The bouquet is fragrant and light with rose, dried violets, candied orange peel and tangy cassis. This is a clean and genuine wine that would pair with crunchy fried chicken wings.
Candied watermelon and strawberries with a hint of lemon rind follow through to a medium body, fresh fruit and acidity and a flavorful finish. Drink now.
Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops
Nasce da uve Garganega in netta predominanza, circa l'80%, a cui si aggiunge un po' di Trebbiano e una punta, circa il 5%, di Chardonnay. Il risultato è un vino bianco di grande piacevolezza, merito anche di un terreno vulcanico che gli conferisce giusto una punta di mineralità. Stiamo parlando deL Soave Classico della Cantina della Valpolicella Negrar. Un vino perfetto per accompagnare una serata tra amici, dall'aperitivo al dopo cena. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino non troppo carico. Al naso dominano i ricordi di fiori e di frutta a polpa bianca, con una punta di spezie dolci sul finale. In bocca è secco e fresco. Un vino facile da bere che si chiude con una nota lievemente ammandorlata, vero sigillo di garanzia per il vitigno Garaganega.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.
Scopri Subito
Se vuoi acquistare Sorìa Frappato Sicilia DOC di Firriato, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Sorìa Frappato Sicilia DOC di Firriato potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna
