"Lucilla" Toscana IGT 2018

Il Podere Lucilla, di circa 10 ettari, si trova a Farnetella nel Comune di Sinalunga, a Sud-Est di Siena e a Nord-Ovest di Montepulciano. Ci troviamo in un angolo di paradiso per gli amanti del buon bere, su terreni prevalentemente sabbiosi e limosi con una modesta presenza di argilla e una diffusa componente sassosa. Lucilla, Toscana IGT, nasce da un assemblaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, maturato in botti di media e grande capacità per circa un anno, prima di essere messo in bottiglia per un ulteriore periodo di affinamento di 4-6 mesi. Colore rosso rubino, al naso rivela profumi riccamente fruttati, con note di ciliegia matura molto evidente e leggere speziature, dovute in parte anche al periodo di maturazione in botte. In bocca, invece, la prima cosa che colpisce è la perfetta corrispondenza con quanto percepito in precedenza al naso. Frutta rossa e scura, ben bilanciata da una corretta acidità. Buona sapidità e struttura. Ottimo in più di un’occasione, Lucilla è il vino da mettere in tavola per rendere giustizia a piatti saporiti della tradizione. Perfetto con antipasti di salumi e formaggi, è ideale con i primi piatti conditi con il ragù o con le paste ripiene. Si sposa bene anche con secondi di carne rossa.