Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
Svinando
88
Bolgheri Bianco DOC
Donna Olimpia 1898
2016
Toscana, Bolgheri (LI)
15,00
(cod. S0262)
Prodotto non disponibile
Bolgheri: anche in bianco, garanzia d?eccellenza

Cosa: Un fine bianco toscano
Perchè: Per il suo carattere intrigante e di grande stoffa
Perfetto con: Pesce spada in salmoriglio

Bolgheri Bianco DOC - Donna Olimpia 1898

Di questo splendido Bolgheri Bianco vi abbiamo già proposto varie annate e sono sempre andate a ruba? e allora non potete perdervi questo 2015! Dopo quattordici mesi sui lieviti, è pronto a sfoderare l?artiglieria pesante, con la consueta complessità e finezza. Attenzione: è una bottiglia ?col buco?... si beve praticamente da sola! Consigliamo di farne una bella scorta?

Il Viale dei Cipressi che collega l’Oratorio di San Guido al centro storico di Bolgheri ce lo ha fatto conoscere Giosuè Carducci con la sua poesia ‘Davanti a San Guido’. Guido come Guido Folonari, che nel 2001 con Donna Olimpia 1898 ha dato vita al suo ‘sogno enologico’. In una terra resa famosa in tutto il mondo dai suoi grandi vini rossi, Guido ha deciso di scommettere anche sul bianco. E ci ha convinti: il suo Bolgheri bianco è un vino di ottima fattura, preciso al naso, gustoso e pieno in bocca, decisamente longevo. Il 2012 si distingue per i profumi puliti e netti di agrumi (chinotto), fiori bianchi, miele e sfumature minerali. In bocca colpisce per l’ottima struttura e l’assaggio freschissimo e persistente. Ancora una volta, complimenti Donna Olimpia! Donna Olimpia 1898 si estende su una superficie di circa 60 ettari tutti situati nella Doc Bolgheri. Si tratta di terreni pianeggianti coltivati per 45 ettari a vigneto e in parte a seminativi. “Donna Olimpia” in onore di Olimpia Alliata, Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che diede il nome alla Tenuta nel 1898 in occasione del 25° anniversario del loro matrimonio. La filosofia produttiva è basata sull’eccellenza, la qualità del vino, la ricerca costante di migliorarsi, la tipicità di un prodotto legato ad un territorio ben identificabile.

88/100 (2012)

Scheda Tecnica

Bolgheri Bianco DOC - Donna Olimpia 1898

Donna Olimpia 1898 produce questo Bolgheri Bianco DOC a Bolgheri (LI), Toscana. Bolgheri Bianco DOC è un vino Bianco fermo secco DOC, a base di Vermentino, Viognier, Petit Manseng e ha un volume di 12,5% vol..
Abbina questo Bolgheri Bianco DOC con Pesce spada in salmoriglio per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Bolgheri Bianco DOC di Donna Olimpia 1898 su Svinando? Per il suo carattere intrigante e di grande stoffa. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo secco DOC
  • Provenienza Toscana
  • Uve Vermentino, Viognier, Petit Manseng
  • Sensazioni Colore giallo paglierino brillante. Al naso interessanti note agrumate, di scorza di chinotto, poi fiori bianchi, sentori dolci di miele e una bella vena minerale. Bocca di ottimo corpo, fresca in ingresso e morbida sul finale
  • Vinificazione Dopo la pressatura e la decantazione avviene la fermentazione alcolica in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata. Ultimata questa, si effettua una prima sfecciatura, poi il vino sosta sulle fecce fini (lieviti) per 14 mesi subendo ripetuti rimescolamenti (battonages) al fine di sospendere i lieviti depositatisi sul fondo. Ultimato questo lungo periodo di affinamento il vino viene stabilizzato a freddo e imbottigliato. Questa tecnica rende il prodotto più gradevole al gusto e molto longevo
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 10-12°
  • Quando berlo Oggi ? 3 anni
  • Abbinamento Risotti, piatti a base di carni bianche, pietanze di pesce, coquillage
La Vigna
  • Terreno Sabbioso-limoso
  • Esposizione e altitudine Terreni pianeggianti, 10 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 7.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Wine Enthusiast 88/100 (2012)

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

Potrebbe Interessarti

-51%
91
Provinco
Italia ,Rovereto (TN)
7 ,00 € 14.30
(cod. S1153)
€ 9,33/lt.
 
-20%
90
Cantina Sampietrana
Puglia ,San Pietro Vernotico (BR)
7 ,60 € 9.50
(cod. S1208)
€ 10,13/lt.
 
-18%
94
Sacco Vignaioli Apuli
Puglia ,Torremaggiore (FG)
9 ,85 € 12.00
(cod. S0018)
€ 13,13/lt.
 
-15%
87
Forchir
Friuli-Venezia Giulia ,Camino al Tagliamento (UD)
6 ,55 € 7.70
(cod. S1125)
 
-40%
87
Pighin
Friuli-Venezia Giulia ,Pavia di Udine (UD)
9 ,40 € 15.70
(cod. S0521)
€ 12,53/lt.
 
-29%
88
Borgo di Colloredo
Molise ,Campomarino (CB)
8 ,50 € 12.00
(cod. S1164)
€ 11,33/lt.
 
-10%
90
Provinco
Sicilia ,Italia
6 ,90 € 7.70
(cod. S1112)
€ 9,20/lt.
 
-29%
89
9 ,97 € 14.05
(cod. S0924)
€ 13,29/lt.
 
-32%
90
Pighin
Friuli-Venezia Giulia ,Pavia di Udine (UD)
9 ,25 € 13.60
(cod. S0820)
€ 12,33/lt.
 
-20%
91
Leone de Castris
Puglia ,Salice Salentino (LE)
7 ,90 € 9.90
(cod. S0051)
€ 10,53/lt.
 
-47%
93
Provinco
Trentino - Alto Adige ,Rovereto (TN)
14 ,90 € 28.00
(cod. S0009)
€ 29,80/lt.
 
-32%
89
Pighin
Friuli-Venezia Giulia ,Pavia di Udine (UD)
9 ,25 € 13.60
(cod. S0317)
€ 12,33/lt.
 
-19%
96
Tenute Orestiadi
Sicilia ,Sicilia, Gibellina (TP)
7 ,77 € 9.55
(cod. S0834)
€ 10,36/lt.
Disponibili: 3
-37%
89
10 ,64 € 16.89
(cod. S0920)
€ 14,19/lt.
 
-35%
92
Cantina Valle Isarco
Trentino - Alto Adige ,Chiusa (BZ)
10 ,40 € 16.00
(cod. S0847)
€ 13,87/lt.
Prodotto non disponibile
-17%
89
Cantina Sampietrana
Puglia ,San Pietro Vernotico (BR)
7 ,50 € 9.05
(cod. S0011)
€ 10,00/lt.
 
90
Maso Grener
Trentino - Alto Adige ,Mezzocorona (TN)
10 ,50  
(cod. S0151)
€ 14,00/lt.
 
-15%
89
La Gelsomina
Sicilia ,Mascali (CT)
12 ,80 € 15.00
(cod. S0049)
€ 17,07/lt.
 

Se vuoi acquistare Bolgheri Bianco DOC di Donna Olimpia 1898, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco fermo secco DOC con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Bolgheri Bianco DOC di Donna Olimpia 1898 potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE IN 48H
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Tracking Online
Assistenza Gratuita