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Cotes du Rhone Saint-Esprit AOC - Delas Freres

Delas Freres, 2013
Francia , Saint-Jean-de-Muzols (Ardèche)

Cotes du Rhone Saint-Esprit AOC  di Delas Freres

Cotes du Rhone: fascino e storia del vino francese

Cosa Un blend dal sud della Francia
Perchè Per la notorietà della zona di produzione nel panorama vitivinicolo mondiale
Perfetto con Magret de canard
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
90
Voto Svinando

Cotes du Rhone Saint-Esprit AOC - Delas Freres

Delas Freres, 2013

Il grande fiume Rodano fa da sfondo ad uno dei paesaggi vitivinicoli più affascinanti ed importanti di tutta la Francia, ai vertici delle critiche enologiche internazionali: la Cotes du Rhone. Qui, proprio alle pendici dei monti che si affacciano sull’alveo di questo imponente corso d’acqua, viene alla luce con tutto il suo fascino il Cotes du Rhone Rouge Saint-Esprit.

Vigne terrazzate, terreni rocciosi ricchi di scheletro, difficili da lavorare, e coltivazione della vite tipicamente mediterranea, con i classici alberelli che rendono caratteristico il territorio: ecco il panorama della Cotes du Rhone, nel sud della Francia. Un’area geografica dove si coltivano prevalentemente uve a bacca rossa come grenache, sirah e mourvèdre, che danno origine a denominazioni mondialmente rinomate come la Châteauneuf-du-Pape AOC. Il Cotes du Rhone Rouge Saint-Esprit 2013 AOC che ti presentiamo oggi è un blend tipico della regione, frutto del connubio fra le uve regine del territorio, grenache e sirah. Difficile trovare due vitigni così complementari: il sirah è ricco di colore, con un profilo aromatico ricco di note speziate ed una tannicità moderata; il grenache è caratterizzato da un tannino solido, che dona corpo e struttura. Risultato di quest’unione è un vino di grande corpo con un tannino gagliardo, dove al naso dominano note di cappero e olive. L’Azienda Agricola Delas Freres, fondata nel 1835 a Saint-Jean-de-Muzols è stata acquisita nel 1993 dal gruppo Roederer, che ha contribuito a migliorare ed incrementare la tecnologia in cantina, mantenendo intatto lo spirito e la tradizione del marchio Delas Freres. Questo Cotes du Rhone Rouge Saint-Esprit 2013 è un vino con un’anima affascinante, che ci piace definire istruttivo: è infatti esempio perfetto della qualità della produzione vitivinicola di questa parte della Francia.


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Wine Spectator

Cotes du Rhone Saint-Esprit AOC, 2013, Az. Agr. Delas Freres
Wine Spectator:  87 punti 

 Steeped cherry and plum skin notes are laced with a hint of anise and backed by a sandalwood lined finish that leaves a slightly taut feel in the end. Drink now. 20,000 cases imported. –  - James Molesworth

Decanter

Cotes du Rhone Saint-Esprit AOC, 2013, Az. Agr. Delas Freres
Decanter:  Commended  

 Sumptuous ripe fruit, blackberry, cassis bud and treacle dominate this highly drinkable wine.   - Decanter World Wine Awards

Scheda Tecnica di  

Cotes du Rhone Saint-Esprit AOC - Delas Freres

Delas Freres produce questo Cotes du Rhone Saint-Esprit AOC a Saint-Jean-de-Muzols (Ardèche), Francia. Cotes du Rhone Saint-Esprit AOC è un vino rosso fermo secco aoc, a base di uve syrah , grenache e ha un volume di 14% . Abbina questo Cotes du Rhone Saint-Esprit AOC con magret de canard per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Cotes du Rhone Saint-Esprit AOC di Delas Freres su Svinando? Per la notorietà della zona di produzione nel panorama vitivinicolo mondiale. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco AOC
ProvenienzaFrancia
UveSyrah 60%, Grenache 40%
SensazioniIl colore è rosso rubino intenso, cupo. Al naso si sprigionano note di confettura, oliva e cappero, seguite da altri profumi salmastri. La bocca è di grande corpo, con una struttura solidamente composta da un tannino vigoroso, lungo e vivo. Il finale presenta accenni dolci
VinificazioneL’uva viene totalmente diraspata e la fermentazione avviene in tini chiusi, per circa 15 giorni, a temperatura controllata fra 28° e 30° gradi. Dopo la torchiatura e la svinatura, la malolattica viene svolta nei tini di acciaio. Il 30% del vino matura in botti di quercia per apportare una leggera nota boisée, il restante 70% è conservato in tini per preservarne gli aromi fruttati. Prima dell’imbottigliamento si esegue una leggera filtrazione
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoGranitico
Esposizione e altitudineSud, 180-325m s.l.m.
Metodo di allevamentoAlberello e Cordone
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
Quando berloEntro i prossimi 5 anni
AbbinamentoPomodori e melanzane ripiene, carni alla griglia


I Riconoscimenti

Wine Spectator87
International Wine Challenge Commended
Decanter World Wine AwardsCommended

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