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Prosecco DOC Extra Dry

Prosecco DOC Extra Dry.
De Angeli Musti Nobilis
Annata: s.a.
Provenienza: Veneto, Treviso (TV)
0
€7,40
Formato l. ()
cod. S0267
Vittima del suo successo
Fresco e scanzonato: il Prosecco come piace a noi

Cosa: Uno stuzzicante spumante veneto
Perché: Per il carattere informale ma di grande finezza
Perfetto con: Vol au vent ai gamberetti

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Prosecco DOC Extra Dry
De Angeli Musti Nobilis
Annata: s.a.
Provenienza: Veneto, Treviso (TV)
€ 7,40
Formato l. ()
cod. S0267
Vittima del suo successo
Fresco e scanzonato: il Prosecco come piace a noi

Cosa: Uno stuzzicante spumante veneto
Perché: Per il carattere informale ma di grande finezza
Perfetto con: Vol au vent ai gamberetti

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante DOC metodo Charmat
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino brillante; naso molto fresco, con sentori agrumati e ricordi di pera che sfumano su un bel bouquet floreale. Bocca amabile e vellutata, carbonica discreta e ben integrata
  • Vinificazione Raccolta uve a media maturazione. Le uve sono pressate a freddo e i mosti fermentati a temperatura controllata. Presa di spuma con metodo Martinotti
  • Gradazione Alcolica 11% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio
  • Quando berlo Da bere oggi
  • Abbinamento Ottimo come aperitivo, perfetto con salumi, formaggi, pietanze di pesce
La Vigna
  • Terreno Pianeggiante, ghiaioso, limoso - argilloso
  • Esposizione e altitudine nord, 15 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 3-4.000 ceppi per ettaro
    Prosecco DOC Extra Dry
  • Dite quello che vi pare, ma il Prosecco è sempre il Prosecco. L’Extra Dry di De Angeli poi… ‘You spin me right ‘round, baby right ‘round’! Agrumi, accenni di pera, fiori freschi a mazzi… e in bocca la delicatezza piaciona e sbarazzina che ha conquistato i palati di mezzo mondo. Insomma da bere, ribere e ribere ancora!

    In principio era Cantina Bergamo. Anzi, in principio era Fabio Bergamo, che nel 1963 inizia  coltivare i primi vigneti a Casale sul Sile, in provincia di Treviso, sui terreni pianeggianti che negli anni a venire avrebbero contribuito a lanciare il successo planetario del Prosecco. I risultati sono buoni, e Fabio può così fondare la sua piccola cantina. Negli Anni 80 il salto di qualità, con l’introduzione accanto al vino sfuso del vino in bottiglia, che permette a Fabio di allargare la rete vendita e di farsi un nome in tutto il Triveneto. Nel 1983 nasce Luca, nipote di Fabio, che si lega al nonno in modo speciale, e decide così di seguire le sue orme. A un passo dal sogno, quando nel 2007 Luca sta per concludere gli studi presso l’Istituto di Agraria di Conegliano, Fabio deve fare i conti con il passare degli anni, ed è costretto ad abbandonare l’attività prima che Luca sia pronto al passaggio del testimone. Ma nelle vene di Luca scorre il sangue dei vignaioli trevigiani, lo stesso di Fabio, e grazie alla sua determinazione nel 2011 nasce DeAngeli Musti Nobilis (anche se il nome risale al 2013), sulle ceneri dell’azienda a cui il nonno ha dedicato la vita intera. A parte la glera con cui si produce il Prosecco (Extra Dry e Millesimato Brut), omaggio al territorio e all’eredità lasciata da Fabio, l’azienda ha scelto di concentrarsi sulle varietà internazionali: cabernet sauvignon, cabernet franc e malbech a bacca rossa; e pinot grigio e sauvignon blanc a bacca bianca, con cui si producono vini rossi e bianchi: Venezia DOC, Lison Pramaggiore DOC e IGT delle Venezie.

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