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Svinando
90
-34%
Colli Berici Tai Rosso DOC Montemitorio
Dal Maso
2017
Veneto, Lonigo (VI)
Disponibili: 6
7,80
(cod. S0003)
€ 10,40/lt.
Un vino che profuma di tradizione

Cosa: Tai Rosso 100% per un'etichetta evocativa e strutturata
Perchè: Per scoprire un piccolo gioiello del Veneto
Perfetto con: Spezzatino di musso

Colli Berici Tai Rosso DOC Montemitorio - Dal Maso

Il Montemitorio Tai Rosso Colli Berici DOC di Dal Maso è una vera chicca. La sua storia inizia a fine settembre, con vendemmia manuale: l'attenzione capillare e il rispetto per le uve sono il punto di partenza per la tessitura di un rosso che è patrimonio di queste terre. Dal Maso cuce un Tai Rosso 100% su misura per l'appassionato che cerca gusti sempre nuovi, seppur nel solco della tradizione, e in particolare denominazioni per certi versi di nicchia. E lo fa con il piglio di chi è certo dei propri mezzi, di chi opera con rispetto e capacità che è raro trovare. Gli occhi indugiano sul colore pieno, rosso rubino intenso. I profumi intensi e fruttati evocano frutti di bosco e cenni leggermente speziati. All'assaggio si rivela di buon corpo, con sapore armonico, pieno e persistente. Il Montemitorio Tai Rosso Colli Berici DOC apre a esperienze di gusto difficili da scordare, tanto è piacevole e generosa la sua voce. Un vino da provare con i piatti della tradizione veneta, con secondi a base di carni rosse e con formaggi saporiti. Qualunque sia l'accostamento scelto, state pur certi di una cosa: non tradirà le vostre aspettative!

Dal Maso è azienda storica, alla quarta generazione di viticoltori. Un motto che può esprimere bene la filosofia produttiva è questo: È la terra che possiede le qualità, all'uomo non resta che comprenderle e valorizzarle. Nello studio e nella valorizzazione, appunto, delle qualità di una terra ricca e fertile risiede il segreto del successo di questa storica cantina, che ha saputo, anno dopo anno, mantenere importante la propria impronta sulla produzione. Fedeltà a quanto terroir e vitigni hanno da offrire, e continua voglia di restare aderenti a un canone espressivo che sapientemente mescola memoria e ricerca, questa la chiave di volta di Dal Maso. Quando uno dei loro vini arriva in tavola, c'è sempre spazio per cedere alla meraviglia di un sapore che sa di tradizione.

Scheda Tecnica

Colli Berici Tai Rosso DOC Montemitorio - Dal Maso

Dal Maso produce questo Colli Berici Tai Rosso DOC Montemitorio a Lonigo (VI), Veneto. Colli Berici Tai Rosso DOC Montemitorio è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di Tai Rosso 100% e ha un volume di 14% vol.
Abbina questo Colli Berici Tai Rosso DOC Montemitorio con Spezzatino di musso per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Colli Berici Tai Rosso DOC Montemitorio di Dal Maso su Svinando? Per scoprire un piccolo gioiello del Veneto. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Veneto
  • Uve Tai Rosso 100%
  • Sensazioni Vino di buon corpo elegante e persistente con sentori di frutta rossa e spezie.
  • Vinificazione Vendemmia fine settembre. Fermentazione e macerazione di 10 giorni. Affinamento in vasi vinari di cemento per 12 mesi. Successivo affinamento in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 14% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 4 anni da oggi
  • Abbinamento Carni rosse
La Vigna
  • Terreno Calcareo con frazioni di argilla
  • Esposizione e altitudine Sud, Sud - Est, 220m s.l.m
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 5.600 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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