Parker
Suckl.
Decant.
Enthus.
Robert Parker
James Suckling
Decanter
Wine Enthusiast
Francia
Imbottigliato all'origine da Chateeau Pape Clement, 216 Av. Dr Nancel Penard, 33600 Pessac, Francia
Il Clémentin de Pape Clément Rouge 2018 è il “second vin” dello storico Château Pape Clément e riflette con raffinatezza lo stile della tenuta. Nel calice si apre con profumi complessi di frutti neri maturi – ribes, prugna e mora – intrecciati a note di spezie dolci, tabacco e un elegante tocco minerale. Al palato mostra struttura e profondità, con tannini setosi perfettamente integrati e una freschezza che dona equilibrio e vivacità. Il finale è lungo, persistente e leggermente grafitato, a testimonianza del terroir unico di Pessac-Léognan. Un rosso di grande finezza, capace di accompagnare con eleganza carni rosse, piatti in umido e formaggi stagionati, ma anche di sorprendere in abbinamenti più ricercati.
Lo Château Pape Clément, nel cuore di Pessac-Léognan, è uno dei più antichi cru di Bordeaux: la sua prima vendemmia risale al 1252 e deve il nome a Papa Clemente V, già arcivescovo di Bordeaux. Riconosciuto Cru Classé de Graves nel 1959, ha conosciuto nuova gloria grazie a Bernard Magrez, con il supporto di grandi enologi come Émile Peynaud e Michel Rolland. I suoi 90 ettari producono rossi eleganti da Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, e bianchi raffinati da Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris e Muscadelle. Potenza ed eleganza si fondono in vini di grande longevità, realizzati con tecniche innovative che rispettano la tradizione. Oggi il castello offre anche esperienze immersive: degustazioni, visite culturali e soggiorni esclusivi, rendendolo un punto di riferimento enologico e culturale a Bordeaux.
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Bordeaux 
