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"Chapelle Gordonne" Côte de Provence Rosé 2023

"Chapelle Gordonne" Côte de Provence Rosé 2023.
Château La Gordonne
Annata: 2023
Provenienza: Provenza, Pierrefeu du Var
12
€ 30,00 € 24,00 -20%
Formato 0.75 l. (€ 32,00/lt.)
cod. S6870
Freschezza, aromaticità e struttura

Cosa: Da Grenache, Syrah e Cinsault
Perché: Per il suo equilibrio
Perfetto con: Aperitivo, primi piatti leggeri, carni bianche e pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Chapelle Gordonne" Côte de Provence Rosé 2023
Château La Gordonne
Annata: 2023
Provenienza: Provenza, Pierrefeu du Var
€ 30,00 € 24,00 -20%
Formato 0.75 l. (€ 32,00/lt.)
cod. S6870
Freschezza, aromaticità e struttura

Cosa: Da Grenache, Syrah e Cinsault
Perché: Per il suo equilibrio
Perfetto con: Aperitivo, primi piatti leggeri, carni bianche e pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino rosato fermo
  • Provenienza Provenza
  • Uve Grenache, Syrah, Cinsault
  • Sensazioni Colore: rosa tenue con riflessi perlati. Caratteristiche olfattive: dal bel equilibrio aromatico. La mineralità di questo vino è accompagnata da note di frutta fresca. Caratteristiche gustative: dalla bella freschezza con una consistenza setosa e fine. Finale leggermente agrumato e persistente.
  • Vinificazione La vendemmia viene effettuata di notte per sfruttare le basse temperature e preservare così la qualità delle uve. Sotto la pressa, vengono selezionati solo i primi mosti, conservando solo le tête de cuvée. La fermentazione avviene per 3 settimane a temperatura controllata. In seguito, enologi e cantinieri si riuniscono per creare l’assemblaggio di questa cuvée nel rispetto dei requisiti più severi in termini di colore e caratteristiche organolettiche.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
Note sulla produzione
  • Francia

  • GRANDS DOMAINES DU LITTORAL SAS PROPRIETAIRE DU CHATEAU LA GORDONNE

    "Chapelle Gordonne" Côte de Provence Rosé 2023
  • Côtes de Provence AOC La Chapelle Rosé è proposto da Château La Gordonne. Vino rosato biologico, nasce da uve coltivate sui pendii scistosi di Pierrefeu-du-Var, una delle aree più rinomate della Provenza per la produzione di vini rosati. Questo territorio è caratterizzato da un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e secche, e una composizione del suolo che conferisce ai vini una mineralità unica. Le uve utilizzate sono il Grenache, il Syrah e il Cinsault, tre vitigni tipici della regione che, combinati, conferiscono al vino un equilibrio perfetto tra freschezza, aromaticità e struttura. Vendemmia durante le ore notturne per sfruttare le temperature più fresche, le uve vengono velocemente conferite in cantina per essere subito trasformate. Vengono utilizzati solo le parti migliori dei mosti che vengono avviati a fermentazione a temperatura controllata. Successivamente, il team di enologi si riunisce per creare l'assemblaggio, rispettando rigorosi standard in termini di colore e caratteristiche organolettiche. Colore rosa tenue con riflessi perlati, al naso, regala un buon equilibrio aromatico, con una mineralità distintiva accompagnata da note di frutta fresca. Al palato, si distingue per la sua freschezza e la consistenza setosa e fine. Il finale è leggermente agrumato e persistente, lasciando una sensazione di pulizia e vivacità. Questo rosé versatile si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti. È ideale come aperitivo, ma si sposa anche bene con primi piatti leggeri, carni bianche e pesce. La sua freschezza e mineralità lo rendono un compagno perfetto per insalate estive, antipasti a base di verdure e piatti di pesce grigliato.

    Nel cuore della Provenza, immerso in un paesaggio mozzafiato, sorge Château La Gordonne, una delle più grandi e antiche proprietà vinicole della regione. Con i suoi 350 ettari di vigneti a corpo unico, distesi su un eccezionale terreno argilloso-calcareo che si affaccia sul Mediterraneo, Château La Gordonne rappresenta un vero e proprio paradiso per gli amanti del vino. I vigneti, situati in una conca protetta, beneficiano di un microclima particolare, caratterizzato da inverni miti e temperati ed estati calde e secche. Si coltivano in particolare i vitigni tipici della Provenza, tra cui Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Carbernet Tibouren, Clairette, Semillon e Syrah, da cui nascono vini che si distinguono per la loro eleganza, complessità e fedeltà al territorio.

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