Bordeaux AOP Blanc 2021

Per i tecnici della cantina Château Grand Plantey, i suoli della regione di Bordeaux non hanno segreti. E anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, riescono sempre a stupire con vini che rispecchiano il territorio, distinguendosi per facilità di beva e piacevolezza. Ne è un bel esempio questo Bordeaux bianco, figlio di una vinificazione in purezza di uve Sauvignon Blanc. Una vinificazione super accurata, con un controllo maniacale delle temperature, permettono agli enologi della cantina di preservare al meglio il ricco varietale di partenza, con note riconoscibili di vegetale e di frutta esotica ben matura. Un vino gratificante, capace di regalare soddisfazioni a tutti, appassionati ed esperti. Se non ci accontentiamo di servirlo come aperitivo, possiamo tranquillamente metterlo in tavola quando la serata è una celebrazione del buon pesce. Dalla classica grigliata al filetto di salmone affumicato, questo bianco bordolese sa sempre come attirare l’attenzione su di sé.