Ordini telefonici: 0173 550 550 (da lunedì a venerdì 9:30-18:30)
| Registrati

Champagne Cuvee Sainte Germaine

Biologico
Da Regalare
Spumante Champagne Cuvee Sainte Germaine
De Barfontarc
Provenienza: Francia, Cote des Bar
€45,00 €29,20 -35%
Formato 0.75 l. (€ 38,93/lt.)
cod. S2682

Il giusto compromesso tra eleganza e potenza

Cosa: Lo Champagne piacevole fin dal primo assaggio
Perché: Per chi ama l'elegante potenza dello Champagne
Perfetto con: Foie gras o petto d'anatra

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Champagne Cuvee Sainte Germaine

De Barfontarc
Provenienza: Francia, Cote des Bar
€45,00 €29,20 -35%
Formato 0.75 l. (€ 38,93/lt.)
cod. S2682

Il giusto compromesso tra eleganza e potenza

Cosa: Lo Champagne piacevole fin dal primo assaggio
Perché: Per chi ama l'elegante potenza dello Champagne
Perfetto con: Foie gras o petto d'anatra

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Champagne Cuvee Sainte Germaine - De Barfontarc

Il dosaggio dichiarato per questa bottiglia è leggermente superiore ai 9 grammi di zucchero per litro. Basso, dunque, ma non troppo. Per questo Cuvée Sainte Germaine di De Barfontarc risulta uno Champagne piacevole fin dal primo assaggio. Nasce da un assemblaggio di Pinot Noir, in netta prevalenza (circa il 60%) e Chardonnay per la parte rimanente. Tutti i vini compresi nella cuvée sono comunque frutto di due sole vendemmie, quella in corso e la precedente. I vini di partenza, dunque, conservano intatta tutta la loro freschezza e la capacità di maturare a lungo. L'affinamento in cantina, in questo caso, è particolarmente lungo e lo Champagne che ne deriva è decisamente ricco, perfetto per essere messo alla prova con piatti molto saporiti. Dal foie gras al petto d'anatra. Colore giallo dorato, al naso si riscontrano sentori di pasticceria e mela cotogna. Stesse sensazioni anche in bocca, ben sostenute da una importante lunghezza.

De Barfontarc è una cooperativa, quella che in Francia viene definita dalla sigla CM, ossia Coopérative de manipulation. In pratica un’azienda che produce vini a partire dalle uve che vengono conferite da piccoli agricoltori della zona. La sede è a Baronville. Siamo nella Côte des Bar in Champagne. De Barfontarc nasce nel 1962, grazie all’iniziativa di circa 50 récoltant che decisero di unire le forze per affrontare con maggiore efficacia un mercato sempre più complesso e globale. All’inizio si trattava semplicemente di un centro di pressatura. Ma con il passare degli anni e l’aumentare dei soci conferitori (oggi sono ormai più di 110), l’azienda si è via via strutturata fino a dar vita a un proprio brand. Il nome de Barfontarc, questa è una piccola curiosità, deriva dalle iniziali dei tre villaggi da cui provenivano i primi vignéron, ovvero Baroville, Fontaine ed Arconville.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaChampagne Brut
  • Provenienza Francia
  • Uve 60% Pinot Noir 40% Chardonnay
  • Sensazioni Colore giallo dorato, al naso si hanno sentori di pasticceria viennese e mela cotogna che si ritrovano poi anche al palato insieme ad una importante lunghezza.
  • Vinificazione Vinificazione e affinamento in acciaio; imbottigliamento nel Marzo 2011; conversione malolattica completamente svolta.
  • Gradazione Alcolica 12,00% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo 5-6 anni dopo la sboccatura
  • Abbinamento Foie gras e petto di anatra.
La Vigna
  • Terreno Argilloso calcareo marnoso
  • Esposizione e altitudine Est Sud Est 120 Slm
  • Metodo di allevamento Spalliera Guyot - Chablis
  • Densità d'impianto 8000 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

Potrebbe Interessarti

Se vuoi acquistare Champagne Cuvee Sainte Germaine di De Barfontarc, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Champagne Brut con pagamenti sicuri. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Champagne Cuvee Sainte Germaine di De Barfontarc potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita