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Mimosa Canella Cocktail Spumante

Canella
Provenienza: Veneto, Provincia di Venezia
9.00
5,50
€ 7,33/lt.
cod. S2885

Spumante e arance di Sicilia

Cosa: Aperitivo equilibrato e profumato
Perché: Perché servito fresco è un fantastico aperitivo
Perfetto con: Aperitivo

Mimosa Canella Cocktail Spumante - Canella

Servito fresco è un fantastico aperitivo. Il Mimosa nasce dal’unione di vino spumante con il succo delle migliori arance siciliane di qualità Moro, Tarocco e Sanguinello. Ogni varietà apporta al mix finale una caratteristica propria. E il risultato è un perfetto equilibrio tra profumo, aroma e colore. Un cocktail fresco e dissetante.

“Alles trinken Canella weine”. Uno slogan semplice e diretto che oggi probabilmente passerebbe inosservato tra le gigantografie di modelle ammiccanti. Ma siamo sul finire degli anni 50 in Italia e quel cartellone pubblicitario che si trova sulle strade del litorale veneto, a Jesolo, è un simbolo di modernità senza precedenti. I vini da bere sono quelli dell’azienda Canella, ovviamente, nata dall’intraprendenza di un visionario Luciano Canella solo pochi anni prima, nel 1952. Vini facili da bere e che piacciano davvero a tutti. Questo è il fil rouge di tutte le bottiglie marchiate, ancora oggi, con la grande “C” trasformata in un cameriere che serve da bere. In questi giorni frenetici, i vini Canella uniscono, in un concept di successo, la spensieratezza della dolce vita anni 50 a un prodotto fresco e giovane.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaAperitivo
  • Provenienza Veneto
  • Uve 75% Glera 25% Arancia Rossa di Sicilia
  • Sensazioni Gusto tipico dell'Arancia Rossa di Sicilia
  • Vinificazione Pochi attimi prima dell'imbottigliamento, lo spumante viene miscelato con il succo di arancia rossa di Sicilia
  • Gradazione Alcolica 5% vol
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio gradi
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Aperitivo
La Vigna
  • Terreno roccioso/argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 180
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne Brut Cristal millesimato 2013 astucciato

Se fosse un'auto, sarebbe una Ferrari. Se fosse una barca, sarebbe un motoscafo Riva. Ma è uno Champagne e non poteva che essere il mitico Cristal. La Cuvée de Prestige della maison Louis Roederer. La sua bottiglia trasparente è un'icona di stile. La sua invenzione risale addirittura al 1876 e si deve alle estrose richieste dello zar Alessandro II, grande amante della maison di Reims e così sfacciatamente ricco da volere un vino elaborato esclusivamente per la sua casata e confezionato in bottiglie di puro cristallo. Il Cristal divenne ben presto il vino di punta della maison, grazie alla sua straordinaria finezza e alla innata eleganza, sottolineata anche da una bottiglia così fuori dagli schemi. 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, il Cristal è un vino complesso, frutto di una attenta lavorazione in cantina. Per preservare la freschezza delle uve, la fermentazione malolattica non viene eseguita mentre circa un terzo del vino viene vinificato in legno per ottenere una maggiore ricchezza aromatica. L'affinamento sui lieviti è lungo e si proprae per circa 8 anni. L'annata 2012, non facile per la Champagne, viene definita dagli esperti potente, fine e concentrata. Il dosaggio finale è inferiore agli 8 grammi di zucchero per litro. Perfetto, quindi, per una cena elegante. Una bottiglia da possedere e da lasciare in cantina in attesa dell'occasione giusta per stapparla. Senza fretta!

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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