Un effervescente aperitivo ready-to-drink creato con una base di buon vino prodotto dalla veneta La Gioiosa e poi aromatizzato. Le uve intere vengono pressate in modo soffice per ottenere un mosto limpido e ricco di zuccheri. Segue una fermentazione a temperatura controllata che viene bloccata quando il vino ha raggiunto il grado di dolcezza desiderato. A quel punto si passa alla fase di aromatizzazione e all’imbottigliamento. Nasce così Hugo, piacevole aperitivo, caratterizzato da un colore giallo paglierino e un buon equilibrio tra il amarezza e dolcezza. Un drink piacevole che gode di una bella persistenza aromatica che richiama il sambuco. Ideale come aperitivo, può essere accompagnato da semplici stuzzichini e snack dolci e salati.
Non solo una lunga tradizione, ma straordinaria attitudine all’innovazione e alla ricerca caratterizzano da sempre l’azienda La Gioiosa. La volontà di produrre vini secondo un protocollo innovativo teso all’alta qualità durante tutto il ciclo produttivo, dal vigneto alla bottiglia, secondo pratiche sostenibili, ha spinto La Gioiosa a sposare e sostenere nel tempo progetti come il Wine Research Team e la certificazione Biodiversity Friend. Concretizzando in questo modo quella che da sempre è la mission di La Gioiosa For Life: condividere la magia delle proprie bollicine nel mondo nel rispetto dell’ambiente, per un futuro più salutare per il nostro pianeta.
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