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Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC - Cantine Settesoli Mandrarossa

Cantine Settesoli Mandrarossa, 2016
Sicilia , Menfi (AG)

Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC  di Cantine Settesoli Mandrarossa

Un alfiere siculo

Cosa Nero d'Avola in purezza
Perchè Uno dei vini più amati d'Italia
Perfetto con Salsiccia pasqualora
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

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Prezzo Svinando a bottiglia: 8,62 €
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Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC - Cantine Settesoli Mandrarossa

Cantine Settesoli Mandrarossa, 2016

Nero d’Avola in purezza, molto tipico, color rosso violaceo con profumi di prugna, all’assaggio è di buon corpo e dal finale tipicamente gustoso, da buon rosso siciliano!

Nell’isola che vanta più ore di luce d’Europa, questa è la storia di una scommessa vinta in cui Settesoli ha messo a disposizione le mani sapienti e generose dei suoi soci, modellate su una lunga esperienza, per creare un’etichetta che raccoglie riconoscimenti e larghi consensi. Il risultato, nato sotto il cielo limpido che permette all’uva di raggiungere una maturazione perfetta, esporta il nome della Sicilia in giro per il mondo, con grande orgoglio. Fondato nel 1958 a Menfi, Settesoli è un distretto del vino che riesce nel raro esercizio di abbinare i numeri alla qualità. E il fatto che un codice di identificazione posto su ogni bottiglia permetta al consumatore di percorrere a ritroso l’intero processo produttivo fino ad arrivare ai vigneti d’origine, la dice lunga sul rispetto per l’ambiente e per il consumatore che fin dall’origine caratterizza la cooperativa. Ricerca, innovazione e amore per la propria terra si fondano alla perfezione sotto lo sguardo attento degli enologi che seguono il processo di vinificazione con scrupolo.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC - Cantine Settesoli Mandrarossa

Cantine Settesoli Mandrarossa produce questo Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC a Menfi (AG), Sicilia. Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di uve nero d'avola e ha un volume di 14%. Abbina questo Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC con Salsiccia pasqualora per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC di Cantine Settesoli Mandrarossa su Svinando? Uno dei vini più amati d'Italia. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaSicilia
UveNero d'Avola 100%
SensazioniColore rosso con riflessi violacei; al naso è accattivante, si percepiscono le note di ciliegia ma soprattutto prugna; in bocca presenta notevole morbidezza con ritorni di prugna.
VinificazioneMacerazione per circa 10 giorni. Maturazione di 3 mesi in acciaio a temperatura controllata. Successivo affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoMedio impasto, calcareo
Esposizione e altitudineSud/Sud-ovest, 50-250 m s.l.m.
Metodo di allevamentoControspalliera
Densità d'impianto4000-4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoFormaggi a pasta dura, salumi, arrosti, verdure in pastella.


I Riconoscimenti

Wine Enthusiast87/100
Mundus ViniGold Medal (2014)

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