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Svinando
89
-34%
Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC
Mandrarossa
2017
Sicilia, Menfi (AG)
Disponibili: 1
8,31
(cod. S0907)
€ 11,08/lt.
Un alfiere siculo

Cosa: Nero d'Avola in purezza
Perchè: Uno dei vini più amati d'Italia
Perfetto con: Salsiccia pasqualora

Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC - Mandrarossa

Nero d'Avola in purezza, molto tipico, color rosso violaceo con profumi di prugna, all'assaggio è di buon corpo e dal finale tipicamente gustoso, da buon rosso siciliano!

Nell'isola che vanta più ore di luce d'Europa, questa è la storia di una scommessa vinta in cui Settesoli ha messo a disposizione le mani sapienti e generose dei suoi soci, modellate su una lunga esperienza, per creare un'etichetta che raccoglie riconoscimenti e larghi consensi. Il risultato, nato sotto il cielo limpido che permette all'uva di raggiungere una maturazione perfetta, esporta il nome della Sicilia in giro per il mondo, con grande orgoglio. Fondato nel 1958 a Menfi, Settesoli è un distretto del vino che riesce nel raro esercizio di abbinare i numeri alla qualità. E il fatto che un codice di identificazione posto su ogni bottiglia permetta al consumatore di percorrere a ritroso l'intero processo produttivo fino ad arrivare ai vigneti d'origine, la dice lunga sul rispetto per l'ambiente e per il consumatore che fin dall?origine caratterizza la cooperativa. Ricerca, innovazione e amore per la propria terra si fondano alla perfezione sotto lo sguardo attento degli enologi che seguono il processo di vinificazione con scrupolo.

87 Punti

Scheda Tecnica

Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC - Mandrarossa

Mandrarossa produce questo Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC a Menfi (AG), Sicilia. Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di Nero d'Avola 100% e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC con Salsiccia pasqualora per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Nero d'Avola Costadune Sicilia DOC di Mandrarossa su Svinando? Uno dei vini più amati d'Italia. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Nero d'Avola 100%
  • Sensazioni Colore rosso con riflessi violacei; al naso è accattivante, si percepiscono le note di ciliegia ma soprattutto prugna; in bocca presenta notevole morbidezza con ritorni di prugna.
  • Vinificazione Macerazione per circa 10 giorni. Maturazione di 3 mesi in acciaio a temperatura controllata. Successivo affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Formaggi a pasta dura, salumi, arrosti, verdure in pastella.
La Vigna
  • Terreno Medio impasto, calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud/Sud-ovest, 50-250m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera
  • Densità d'impianto 4000-4500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Wine Enthusiast 87

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Il Consigliato della Settimana

Champagne Grand Rosé Brut

Laillier Grand Rosé è uno Champagne elaborato esclusivamente con uve classificate Grand Cru, selezionate per la loro bassa resa. Provengono da vecchie viti raccolte manualmente solo nel momento della loro piena maturità. La particolare tonalità rosa è ottenuta mediante una macerazione tipo “millefoglie”, con l’alternanza di strati di uve bianche e uve nere nella vasca di vinificazione. L’assemblaggio è portato a termine durante la primavera dopo la vendemmia, per ottenere un ottimo profilo enologico primo della seconda fermentazione in bottiglia. Segue un lento affinamento della durata di non meno di tre anni. L’assemblaggio prevede una predominanza di Pinot Noir a cui si aggiunge una parte di Chardonnay. La sboccatura avviene in media 4 mesi prima della commercializzazione.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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